올리비에 르플레브, 알록스 꼬르통 프리미에 크뤼 푸르니에르 2018

부르고뉴에서 최고의 프리미에 크뤼 중 하나로 손 꼽히는 푸르니에르는 큰 굴뚝이 달린 고대 대장간에서 그 이름을 빌려온 5.57 헥타르 규모의 포도밭으로, Aloxe-Corton 마을 동쪽 우측 변두리 Perrieres 포도원 아래 위치하고 있다. 철 성분이 풍부한 토양 덕분에 훌륭한 미네랄 엣지가 돋보이는 와인이 생산된다. 잘 익었지만 여전히 신선함이 느껴지는 다크 체리의 노트와 코에서 느껴지는 스모키함은 푸르니에르의 유니크한 모카 뉘앙스를 돋보이게 하며, 벨벳 같은 부드러운 질감이 과일 특성과 로스팅 풍미를 단단히 엮어준다. 디캔터에서 시간을 들일 수록 고수, 딸기, 키르쉬 등 더 진한 풍미와 한결 부드러운 팔렛을 음미할 수 있다.