오미나 로마냐, 야누스 제미누스 I 2016

시작과 끝을 모두 내포하는 두 얼굴의 신 야누스처럼 오미나 로마나의 야누스 제미누스 역시 오픈부터 마지막 한 모금까지 우아함, 과일 본연의 힘, 유쾌한 피니쉬를 아낌없이 드러내는 와인이다. 이들의 보유 포도원 중 가장 양질의 밭에서 생산한 포도로 양조해 오미나 로마나를 처음 접한다면 반드시 마셔야 할 추천 와인이기도 하다. 이탈리아 현지에서는 오픈하는 즉시 한 병을 모두 마시게 되는 강렬하고 매혹적인 풍미를 빗대 끝까지 기다리는 이에게 행운을 주는 와인으로 언급하기도 한다. 살짝 볶은 파프리카, 후추 등 향신료와 허브의 깊고 복잡한 향, 동물성 아로마, 삼나무와 미네랄의 힌트가 특징이다.