샤또 드 블리니, 끌로 뒤 샤또, 브뤼 나뛰흐

Chateau de Bligny, Clos du Chateau, Brut Nature

VIVINO 4.2

블루레시피 예약가 154,000원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 스파클링
생산지: 프랑스 > 상파뉴
생산자: 샤또 드 블리니
수입사: 빈티지코리아 / 최소 6병
품종: 샤르도네, 피노 누아, 피노 뮈니에, 피노블랑
도수·용량: 12.0% / 750ml

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수상내역

Wine Enthusiast : 93p
Natalie MacLean : 93p

테이스팅 노트

향 (Nose)

사과🍎 파인애플🍍 패션푸룻🍇 생강 이스트🧂

맛 (Palate)

끌로 뒤 샤또 드 블리니는 아펠라씨옹에서 승인한 6종의 포도 품종(6 cepages)을 블렌딩 한 샴페인으로 샹파뉴 지역의 유일무이한 모노 크뤼를 샤또만의 블렌딩 기술과 노하우를 통해 한 병으로 압축한 마스터피스 샴페인이다. 아르반느는 활기차고 드라이한 향긋함을, 피노 블랑은 맑고 깨끗한 풍미와 산도를, 쁘띠 멜리에는 라임과 바이올렛의 아로마를 부여하는데, 소위 잊혀졌던 세 고대 포도 품종과 클래식 품종의 직관적인 산도와 농축된 사과 풍미를 하나로 결합하여 샹파뉴에서 가장 이국적이면서도 복합미를 겸비한 가장 향기로운 샴페인으로 각광받고 있다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

스시 오마카세 사시미, 회 해산물

와인 & 생산자 소개

아름다운 블리니 마을에 위치한 샤토(성) 에서 1773년부터 샴페인을 만들어온 부띠끄 샴페인하우스이며 레꼴땅 매니퓔랑 (Recoltant Manipulant – 자기소유 밭에서 직접 기른 포도로 샴페인을 만들어 파는 생산자)이다. 샤또 드 블리니는 샴페인 지역에서 유일하게 샤토(성)를 소유하면서 포도재배와 샴페인 양조까지 독립적으로 하는 특별하고 귀중한 샴페인 지역의 유산이다. 장인 정신과 세심한 관리로 30 핵타르의 밭에서 단일종의 포도만을 키우고 오직 손수확만 하여 샴페인을 양조하기 때문에 독창적인 떼루아의 향과 품격있는 과일의 풍미를 동시에 느낄 수 있다.