샤또 드 말리니, 샤블리 프리미에 크뤼 "롬므 모흐" 2022

L’Homme Mort 는 Fourchaume를 구성하는 여덟 개 크뤼 중 하나로 그 중에서도 최고의 퀄리티를 자랑한다. 경사가 매우 가파르고 토양이 척박하며 돌이 상당히 많고, 석회암이 가장 많이 존재하는 곳 중 하나로 둥글둥글하면서도 미네랄리티가 상당한 와인을 생산해낸다. L’Homme Mort는 “죽은 사람”이라는 뜻인데, 과거에 말리니 성의 귀족이 사법 권한을 가지고 있었다. 말리니 마을 입구에는 사형 집행인이 사형수를 처형했던 옛 교수대를 상징하는 철십자가 있는데, 바로 이 사형을 집행할 수 있는 권한을 가진 귀족이 말리니 성의 주인이었기에 이러한 이름이 붙게 되었다.