발렁땅 르플레브, CV 19/30 블랑 드 블랑, 엑스트라 브뤼 2019

Valentin Leflaive , CV 19/30 Blanc de Blancs, Extra Brut

블루레시피 예약가 115,038원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 스파클링
생산지: 프랑스 > 상파뉴
생산자: 발렁땅 르플레브
수입사: 빈티지코리아 / 최소 6병
품종: 샤르도네
도수·용량: 12.5% / 750ml

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수상내역

WS : 92P(‘14n)
Tim Atkin 90P(‘17)

테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 라임🍋 오렌지🍊 이스트🧂

맛 (Palate)

CV1930은 100% 샤르도네 블랑 드 블랑으로, Cramant (21%), Vertus (52%), Bergeres les Vertus 1er Cru (27%)의 포도를 사용하여 발렁땅 르플레브 하우스의 컨셉을 대변하는 황홀한 아로마를 지닌 아이코닉한 뀌베이다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

닭, 오리요리 양고기 육류 스시 오마카세 흰 생선 게,랍스터 해산물 양식

와인 & 생산자 소개

샹파뉴에서 가장 훌륭한 샤르도네를 생산하는 지역인 Côte des Blancs, 그중에서도 가장 명성 높은 Appellation 중 하나인 Oger에 설립된 부티크 샴페인 하우스가 Valentin Leflaive이다. 이곳은 뿔리니-몽라셰 지역의 탑 버건디 화이트 와인 생산자인 Olivier Leflaive와 Leflaive 가문의 오랜 샴페인 생산에 대한 열망이 결합된 곳이다. 샤르도네와 피노 누아의 생장에 최적의 떼루아를 제공하는 Montagne de Reims와 Côte des Blancs의 포도밭을 엄선해, Leflaive 가문의 역사와 경험이 투영된 단일 품종 뀌베를 선보인다.