맥킨지 뮬러, 까베르네 프랑 2018

밥 뮬러가 가장 애착을 느끼는 와인이자 현지에서 늘 최고 판매량을 기록하는 까베르네 프랑은 올드 스쿨 방식으로 양조한 까베르네 프랑 계의 교과서로 불리며, 훌륭한 구조감이 뒷받침 된 타닌+산미+치밀하고 농후한 과일 풍미의 극치를 보여준다. 맥켄지 뮬러의 까베르네 프랑은 “아로마틱”이란 단어로 일축할 수 있다. 허브 향, 먼지 내음, 트러플 및 스모키한 힌트와 체리 풍미, 선명한 산미가 입 천장에 켜켜이 쌓이며 자두처럼 더 깊고 짙은 과일의 향이 드러난다. (200 케이스 생산)극소 생산으로 와인리뷰나 평가지에도 실리지 않은 숨은 보석이며, 와인스펙테이터에서는 과거 2009년 빈티지에 96점을 마크하며 “무명에 가까운 맥켄지 뮬러 와인에 이토록 많은 애호가들이 열광하는 이유는 이 가격대에 나파밸리를 한 병에 압축 가능한 와이너리가 그 어디에도 없기 때문”이라고 단언하기도 했다. 일본에서는 ‘Opus One’ 대비 훨씬 합리적인 가격으로 “명장의 명작 까베르네 소비뇽”을 즐길 수 있는 절호의 기회로 맥켄지 뮬러를 선택하고 있다. 부담 없이 즐길 수 있는 나파 와인으로 소개하고 있지만, 단 한 병을 수중에 확보하는 것도 어려운 레어 빈티지 카베르네 쇼비뇽 와인이다.
(300케이스 생산, 2040년까지 시음적기)