도멘 지후, 뿌이퓌세 빌라쥬 2019

Domaine Giroux, Pouilly Fuisse Villages

VIVINO 3.9

블루레시피 예약가 53,130원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 화이트
생산지: 프랑스 > 부르고뉴 > 마코네
생산자: 도멘 지후
수입사: 빈티지코리아 / 최소 6병
품종: 샤르도네
도수·용량: 13.5% / 750ml

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수상내역

Tim Atkin : 90P(‘18)
Jasper Morris : 90P(‘19)

테이스팅 노트

향 (Nose)

배🍐 오렌지🍊 안개꽃 헤이즐넛🌰 생강

맛 (Palate)

석회암과 점토로 만들어진 3개의 다른 플롯이 혼합 되어 있는 남동쪽 방향의 고도 180~250m의 석회암과 점토로 만들어진 3개의 다른 플롯이 혼합 되어있는 토양에서 재배하였다. 천연 효모만을 사용한 저온 발효로 양조를 하였으며 18개월 동안 스틸탱크에서 숙성하여 병입 직전 가벼운 여과(보통 9월 초, ‘18, ’19빈은 11월)를 거친다. 녹색 빛이 나는 황금색을 제공하는 드라이 화이트 와인이다. 매우 독특한 흰 꽃, 감귤류 및 생강 노트가 혼합되고, 맛이 신선하며 헤이즐넛 노트에 아름다운 마무리로 완벽하다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

흰 생선 게,랍스터 해산물 향신료요리

와인 & 생산자 소개