도멘 베르데 봉데, 트라디씨옹 2018
Domaine Berthet Bondet, Tradition
VIVINO
3.9
블루레시피 예약가
51,590원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 프랑스 > 쥐라 > 꼬뜨 뒤 쥐라
- 생산자
- 도멘 베르데 봉데
- 수입사
- 빈티지코리아 / 최소 6병
- 품종
- 샤르도네, 사바냥
- 도수·용량
- 13.0% / 750ml
수상내역
RP : 91P(‘16)
테이스팅 노트
향 (Nose)
사과🍎
아몬드🌰
호두🥜
맛 (Palate)
베르데 봉데의 트라디씨옹은 샤도네이 80%과 Traminer 포도의 변종이자 Jura 토착 품종인 Savagnin 20%로 블렌딩한 와인이다. 228L 배럴에서 2년 간 숙성되며 효모막이 형성되어 천천히 산화 숙성되는 것이 특징이며, 30년 간 셀라링을 해도 높은 퀄리티의 풍미를 즐길 수 있는 것이 특징이다. 와인 전문가들은 쥐라 생산 화이트 중 더 명성이 높은 와인들이 있지만 베르데 봉데 트라디씨옹의 섬세한 맛에 견줄 화이트는 없다고 단언하기도 한다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
훈제생선, 에스카르고, 크림/버섯을곁들인흰 살코기요리 향이강한커리, 꽁떼치즈, 개구리다리요리등
해산물
버섯파스타
크림파스타
까르보나라
하드 치즈
버섯
향신료요리
커리
와인 & 생산자 소개
