도멘 드 쉬흐멩, 머큐리 프리미에 크뤼 엉 사즈네 2019
Domaine de Suremain, Mercurey 1er "En Sazenay"
VIVINO
3.9
블루레시피 예약가
69,300원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 프랑스 > 부르고뉴 > 코트 샬로네즈
- 생산자
- 도멘 드 쉬흐멩
- 수입사
- 빈티지코리아 / 최소 6병
- 품종
- 피노 누아
- 도수·용량
- 13.5% / 750ml
수상내역
WE: 91P(‘18), 93P(’19)
Japer Morris : 88P(’18, ‘19)
Tim Atkin : 92P(‘18), 93P(‘20)
WS : 90P(‘19), 92P(‘20)
Japer Morris : 88P(’18, ‘19)
Tim Atkin : 92P(‘18), 93P(‘20)
WS : 90P(‘19), 92P(‘20)
테이스팅 노트
향 (Nose)
블랙베리🍇
체리🍒
블루베리🫐
가죽👝
철🪨
맛 (Palate)
“Sazenay”는 부르고뉴 꼬뜨 샬로네즈 산하 머큐리 Appellation 중 하나로 포도원이 남동쪽으로 향해 있어 다량의 햇빛에 노출됨으로써 과실의 당분 축적을 최상의 상태로 끌어올리며 폴리페놀 숙성을 촉진해 농후하면서도 벨벳 같은 풍미의 피노누아를 생산한다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
소고기 구이
돼지고기 구이
육류