다밀라노, 바롤로 깐누비 2019

Damilano, Barolo Cannubi DOCG

VIVINO 4.3

블루레시피 예약가 231,770원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 이탈리아 > 피에몬테 > 바롤로
생산자: 다밀라노
수입사: 빈티지코리아 / 최소 6병
품종: 네비올로
도수·용량: 14.5% / 750ml

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수상내역

JS : 95P(‘19), 96P(‘17)
Kerin O’keefe : 96P(‘19)
Decanter : 94P(‘19)
WA : 94P(‘19)
WS : 94P(‘19)
WE : 92P(‘19)

테이스팅 노트

향 (Nose)

체리🍒 자두🍑 감초🧂 타르🧂 커피☕ 코코아☕️ 흙🪴 낙엽🍂

맛 (Palate)

깐누비는 Barolo의 Grand Cru 등급으로 간주될 만큼 퀄리티가 높은 와인이다. 높은 모래 함량(45%)이 체리, 자두 및 담배의 강렬한 향을 만들어내며, 섬세하고 우아하며 동시에 강렬하고 생동감있는 것이 특징이다. 다밀라노의 깐누비는 최고의 품질 보장을 위해 허용된 헥타르 당 수확량이 8톤 중 오직 5톤 만을 수확하여 평균 연 생산량 40,000병만 생산한다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

소, 양고기 요리, 파스타

한우오마카세 소고기 구이 스테이크, 립 양고기 양꼬치 야키토리 바베큐 육류 한식퓨전 한정식 보쌈 족발 불고기 버섯파스타 크림파스타 피자 양식 치즈 블루치즈 마일드 치즈 하드 치즈 중국요리

와인 & 생산자 소개