패트릭 부아방, 아이콘 프리미에 크뤼 브뤼

패트릭 부아방 와이너리는 샴페인 지역의 수도라 불리는 에페르네(Epernay)에 위치하고 있습니다. 에페르네는 모엣샹동, 페리에주에, 폴 로저 등 샴페인 명가들이 모여 있는 대표적인 샴페인 마을입니다. 이 지역은 백악질 토양의 떼루아로 점토질, 석회질 등 포도 품종이 번성하는데 필수적인 적절한 물과 미네랄이 풍부하여 배수가 잘 되며 이 토양에서 샤르도네, 피노 뫼니에, 피노누아 등 3가지 주요 포도 품종을 재배합니다. 소유하고 있는 포도밭은 총 6헥타르이며 1개의 그랑 크뤼 밭과 여러 개의 프리미에 크뤼 밭을 가지고 있으며 연간 총 50,000병의 샴페인 만을 생산하는 소규모 부띠끄 와이너리로서 직접 모든 포도를 농사짓고 양조하는 RM(Recoltant Manipulant)생산자입니다. 4대에 걸친 패트릭 부아방 패밀리는 유네스코 세계 문화 유산으로 지정된 샴페인 프리미에 크뤼 지역에서 완성도 높은 샴페인을 만들며 포도의 고품질과 떼루아를 최우선으로 생각하여 생산량을 제한 합니다.
국내에 최초로 약 400병 한정으로 수입 된, 위대한 샴페인의 수도이자 성지에서 탄생한 프리미에 크뤼 샴페인입니다.