크리스토프 데샨느, 브뤼 트라디시옹
Christophe Dechannes, Tradition Brut
블루레시피 예약가
86,900원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 스파클링
- 생산지
- 프랑스 > 상파뉴 > 꼬드 데 바
- 생산자
- Christophe Dechannes
- 수입사
- 바이닝인터내셔널 / 최소 6병
- 품종
- 피노 누아
- 도수·용량
- 12.0% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
라임🍋
청사과🍏
오렌지 필🍊
레드커런트🍓
오렌지 꽃🌼
풀🌱
토스트🌫️
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
스시, 초밥
참치
굴, 조개
해물(탕,찜,볶음)
치즈
리코타/크림치즈
샐러드
생크림 케이크
와인 & 생산자 소개
크리스토프 데샨느 샴페인은 국내에 첫 수입된 3대 전통의 부띠끄 샴페인으로 샹파뉴 지역 최남단에 있는 꼬뜨 데 바Côte des Bar 중심부 레 히쎄 Les Riceys에 위치하고 있습니다. 레 히쎄 지역은 12세기 수도사들의 피노 누아 재배 기록이 있을 정도의 고품질 피노 누아 생산지로 이곳의 수억년 전 형성된 키메르지안 토양은 햇빛을 덩굴에 반사하여 배수가 좋으면서 뛰어난 수분 보유력으로 미네랄 풍미를 함유한 까다로운 피노 누아 재배로 유명합니다.
총 9헥타르의 포도밭에서 직접 모든 포도를 농사짓고 양조하는 RM(Recoltant Manipulant) 생산자로 평균수령 30-60년의 포도나무로 전통적 양조 방식을 존중하면서 현대적인 방식을 접목하는 부띠끄 와이너리입니다.
최고 품질의 피노누아 100%의 블랑 드 누아 샴페인이 연간 3만병 한정 생산됩니다.
총 9헥타르의 포도밭에서 직접 모든 포도를 농사짓고 양조하는 RM(Recoltant Manipulant) 생산자로 평균수령 30-60년의 포도나무로 전통적 양조 방식을 존중하면서 현대적인 방식을 접목하는 부띠끄 와이너리입니다.
최고 품질의 피노누아 100%의 블랑 드 누아 샴페인이 연간 3만병 한정 생산됩니다.