서페리노 스파클링 브뤼 NV
Surfelino Sparkling Brut
블루레시피 예약가
17,600원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 스파클링
- 생산지
- 스페인 > 카스티야 라 만챠
- 생산자
- 보데가 알베로
- 수입사
- 케이에스와인 / 최소 6병
- 품종
- 샤르도네
- 도수·용량
- 12.0% / 750ml
수상내역
*Sakura Japan Women’s Wine Awards - Double Gold Medal
*Gilbert & Gaillard - Gold Medal
*Gilbert & Gaillard - Gold Medal
테이스팅 노트
향 (Nose)
배🍐
청사과🍏
모과🍐
참외
낙엽🍂
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
사시미, 회
한식퓨전
떡볶이
치즈
샐러드
와인 & 생산자 소개
보데가스 알베로(Bodegas Albero)는 1882년 스페인 쿠엥카(Cuenca) 지방의 리베라 델 후카르(Ribera del Júcar) 지역에 위치한 가족 경영 와이너리로, 2014년에 세 형제의 열정으로 설립되었습니다. 이들은 조상 대대로 이어온 포도 재배와 와인 양조에 대한 사랑을 계승하며, 유기농 농법을 통해 전통적인 방식으로 와인을 생산하고 있습니다.
와이너리는 카사스 데 기하로(Casas de Guijarro), 카사스 데 베니테스(Casas de Benítez), 시산테(Sisante) 등 역사적인 지역에 포도밭을 보유하고 있으며, 총 100헥타르에 달하는 면적에서 스페인 토착 품종인 보발(Bobal), 베르데호(Verdejo), 가르나차(Garnacha) 등을 재배합니다. 이 지역은 독특한 토양과 기후 조건을 갖추고 있어, 와인에 고유한 풍미를 잘 표현하고 있습니다.
Bodegas Albero는 유기농 인증을 받은 와이너리로, 화학 비료나 농약을 사용하지 않고 자연 친화적인 방법으로 포도를 재배합니다. 또한, 일부 와인은 비건 및 바이오다이나믹 방식으로 생산되며, 지속 가능한 농업을 실천하고 있습니다.
와이너리는 현대적인 설비와 전통적인 양조 기법을 결합하여, 최소한의 개입 방식으로 와인을 생산합니다. 대표적인 와인으로는 보발 품종으로 만든 'Isabella', 전통적인 방식으로 양조한 'Beltenebros', 스페인과 자연의 조화를 담은 'Espanature' 등이 있습니다.
와이너리는 카사스 데 기하로(Casas de Guijarro), 카사스 데 베니테스(Casas de Benítez), 시산테(Sisante) 등 역사적인 지역에 포도밭을 보유하고 있으며, 총 100헥타르에 달하는 면적에서 스페인 토착 품종인 보발(Bobal), 베르데호(Verdejo), 가르나차(Garnacha) 등을 재배합니다. 이 지역은 독특한 토양과 기후 조건을 갖추고 있어, 와인에 고유한 풍미를 잘 표현하고 있습니다.
Bodegas Albero는 유기농 인증을 받은 와이너리로, 화학 비료나 농약을 사용하지 않고 자연 친화적인 방법으로 포도를 재배합니다. 또한, 일부 와인은 비건 및 바이오다이나믹 방식으로 생산되며, 지속 가능한 농업을 실천하고 있습니다.
와이너리는 현대적인 설비와 전통적인 양조 기법을 결합하여, 최소한의 개입 방식으로 와인을 생산합니다. 대표적인 와인으로는 보발 품종으로 만든 'Isabella', 전통적인 방식으로 양조한 'Beltenebros', 스페인과 자연의 조화를 담은 'Espanature' 등이 있습니다.
