마우로 벨리오 바롤로 2017
Mauro Veglio Barolo
VIVINO
4.1
블루레시피 예약가
108,900원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 이탈리아 > 피에몬테 > 바롤로
- 생산자
- 마우로 벨리오
- 수입사
- 케이에스와인 / 최소 6병
- 품종
- 네비올로
- 도수·용량
- 14.5% / 750ml
수상내역
"*Robert Parker - 93 pts (2018 vin.)
*James Suckling - 94pts (2017 vin.)
*Wine Entusiast - 92 pts (2017 vin.)
*Vinous - 91 pts (2016)
*Wine and Spirit Magazine - 92 pts (2015 vin.) "
*James Suckling - 94pts (2017 vin.)
*Wine Entusiast - 92 pts (2017 vin.)
*Vinous - 91 pts (2016)
*Wine and Spirit Magazine - 92 pts (2015 vin.) "
테이스팅 노트
향 (Nose)
라즈베리🍓
체리🍒
레드커런트🍓
앵두🍒
세이지🌿
타르🧂
토스트🌫️
가죽👝
흙🪴
버섯🍄
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
한우오마카세
소고기 구이
스테이크, 립
바베큐
토마토파스타
트러플
와인 & 생산자 소개
벨리오(Veglio) 와이너리: 전통과 혁신의 바롤로
벨리오(Veglio) 가문은 1900년대 초 이탈리아 라 모라(La Morra)의 지오토(Ciotto)에서 시작된 가족 경영 와이너리입니다. 1928년생 안젤로 벨리오(Angelo Veglio)는 랑게(Langhe) 지역의 포도로 와인 양조를 시작했으며, 1960년대 가테라(Gattera) 포도밭을 인수해 첫 바롤로 DOCG를 선보였습니다. 1979년 안눈치아타(Annunziata)의 까시나 누오바(Cassina Nuova) 약 5ha를 추가로 인수하며 아르보리나(Arborina)와 로께 델라눈치아타(Rocche Dell’Annunziata)를 생산했습니다. 1986년부터 아들 마우로(Mauro)가 경영을 이어갔고, 1996년 몬포르테 달바(Monforte d’Alba)의 카스텔레토(Castelletto)와 프라치오네(Frazione) 밭을 확장했습니다. 현재 조카 알레산드로(Alessandro)와 함께 약 19ha의 포도원에서 연간 12만 병을 생산합니다.
친환경 재배와 떼루아 존중
벨리오는 환경을 생각한 지속 가능한 농법을 추구합니다. 화학 살충제를 배제하고, 해충 짝짓기 혼란 기술과 꽃·식물을 활용한 천연 제초로 자연과 조화를 이룹니다. 떼루아를 세심히 반영해 라 모라와 몬포르테 달바의 특성을 담은 전형적인 바롤로를 생산합니다.
독창적인 양조 철학
“전통 바롤로”와 “현대 바롤로” 논쟁을 넘어, 벨리오는 품질 개선에 집중합니다. 회전식 발효기로 짧은 침용을 통해 부드럽고 구조적인 타닌을 구현하며, 야생 토착 효모와 프렌치 배럴로 자연스럽고 우아한 숙성미를 더합니다.
벨리오(Veglio) 가문은 1900년대 초 이탈리아 라 모라(La Morra)의 지오토(Ciotto)에서 시작된 가족 경영 와이너리입니다. 1928년생 안젤로 벨리오(Angelo Veglio)는 랑게(Langhe) 지역의 포도로 와인 양조를 시작했으며, 1960년대 가테라(Gattera) 포도밭을 인수해 첫 바롤로 DOCG를 선보였습니다. 1979년 안눈치아타(Annunziata)의 까시나 누오바(Cassina Nuova) 약 5ha를 추가로 인수하며 아르보리나(Arborina)와 로께 델라눈치아타(Rocche Dell’Annunziata)를 생산했습니다. 1986년부터 아들 마우로(Mauro)가 경영을 이어갔고, 1996년 몬포르테 달바(Monforte d’Alba)의 카스텔레토(Castelletto)와 프라치오네(Frazione) 밭을 확장했습니다. 현재 조카 알레산드로(Alessandro)와 함께 약 19ha의 포도원에서 연간 12만 병을 생산합니다.
친환경 재배와 떼루아 존중
벨리오는 환경을 생각한 지속 가능한 농법을 추구합니다. 화학 살충제를 배제하고, 해충 짝짓기 혼란 기술과 꽃·식물을 활용한 천연 제초로 자연과 조화를 이룹니다. 떼루아를 세심히 반영해 라 모라와 몬포르테 달바의 특성을 담은 전형적인 바롤로를 생산합니다.
독창적인 양조 철학
“전통 바롤로”와 “현대 바롤로” 논쟁을 넘어, 벨리오는 품질 개선에 집중합니다. 회전식 발효기로 짧은 침용을 통해 부드럽고 구조적인 타닌을 구현하며, 야생 토착 효모와 프렌치 배럴로 자연스럽고 우아한 숙성미를 더합니다.
