세미 라이언
Les Semi Lions
블루레시피 예약가
24,200원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 프랑스 > 남서부 지방
- 생산자
- 샤토 떼레포브 Chateau Terre Fauve
- 수입사
- 무디타컴퍼니 / 최소 12병
- 품종
- 세미용
- 도수·용량
- 12.0% / 750ml
수상내역
Wine Enthusiast로부터 “2021 Discovery of the year"을 수상한 부부 와인메이커.
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
라임🍋
라임필🍋
아몬드🌰
돌🪨
맛 (Palate)
레몬, 라임, 자몽과 같은 시트러스가 혀를 자극하고 바로 너티한 오크 느낌이 따라옵니다. 지나치지 않은 산미와 너무 무겁지않게 스며드는 로스팅한 견과류같은 피니쉬가 정말 맛있는 내추럴 화이트입니다. 특히 실키하면서도 우아한 질감이 인상적입니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
해산물과 궁합이 좋습니다. 특히 크림 소스나 진한 치즈가 곁들여진 음식들과 잘 어울리고, 살짝 스파이스를 곁들인 담백한 가금류와도 아주 좋습니다.
닭, 오리요리
사시미, 회
흰 생선
굴, 조개
치즈
와인 & 생산자 소개
Wine enthusiast로부터 “2021 Discovery of this year"을 수상한 젊은 생산자 커플."Chateau Terre Fauve"에서 "Fauve"는 프랑스어로 야생동물(특히 대형 고양이/개과의 야수들)을 의미해요. 직역하자면, 야수들의 땅(Terre)이 되는거죠.
Fronton 지역의 특성상 철분이 많은 붉은 토양, 로마시대부터 이 지방의 상징이었던 사자를 오마주로 장인 정신의 가치를 믿는 이 생산자는 사실 굉장히 젊은 커플이에요.
그들이 와인을 대하는 진지한 태도와 고집스럽게 일궈낸 독창성은 라벨 콜라보 작업을 함께한 신진 아티스트들과도 제대로 보여지고 있습니다.
Fronton 지역의 특성상 철분이 많은 붉은 토양, 로마시대부터 이 지방의 상징이었던 사자를 오마주로 장인 정신의 가치를 믿는 이 생산자는 사실 굉장히 젊은 커플이에요.
그들이 와인을 대하는 진지한 태도와 고집스럽게 일궈낸 독창성은 라벨 콜라보 작업을 함께한 신진 아티스트들과도 제대로 보여지고 있습니다.
