그라나딜라 소비뇽블랑 2024
La Granadilla SAUVIGNON BLANC
VIVINO
4.0
블루레시피 예약가
17,600원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 스페인 > 카스티야 레옹 > 루에다
- 생산자
- La Granadilla
- 수입사
- 케이앤알리커 / 최소 6병
- 품종
- 소비뇽 블랑
- 도수·용량
- 13.5% / 750ml
수상내역
2021년 빈티지 Gilbert & Gaillard 90점
2023년 빈티지 James Suckling 90점
2023년 빈티지 James Suckling 90점
테이스팅 노트
향 (Nose)
파인애플🍍
패션푸룻🍇
오렌지 필🍊
자몽필🍊
라임필🍋
자스민💐
엘더플라워🌸
펜넬(회향)🌿
유칼립투스🍃
돌🪨
맛 (Palate)
옅은 노란색에 은은한 광택이 감도는 이 와인은 패션프루트, 토마토 잎과 같은 이국적인 과일 향이 강렬하게 느껴집니다.
입안에서는 기분 좋고 신선한 첫맛이 느껴지며, 이국적인 풍미가 다시금 나타나고 허브 향이 더해져 소비뇽 블랑 품종 특유의 풍미를 보여줍니다.
이 모든 요소들이 어우러져 건조 재배(높은 추출도)와 관개 재배(풍부한 향)의 특징이 조화롭게 어우러진 매우 균형 잡힌 와인으로, 소비뇽 블랑 애호가들에게 이상적인 선택입니다.
입안에서는 기분 좋고 신선한 첫맛이 느껴지며, 이국적인 풍미가 다시금 나타나고 허브 향이 더해져 소비뇽 블랑 품종 특유의 풍미를 보여줍니다.
이 모든 요소들이 어우러져 건조 재배(높은 추출도)와 관개 재배(풍부한 향)의 특징이 조화롭게 어우러진 매우 균형 잡힌 와인으로, 소비뇽 블랑 애호가들에게 이상적인 선택입니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
이 와인은 조개류와 익힌 해산물과 잘 어울립니다.
또한 모든 종류의 생선, 신선한 치즈, 세라노 햄과도 훌륭한 궁합을 자랑합니다.
#생선 #치즈 #조개
또한 모든 종류의 생선, 신선한 치즈, 세라노 햄과도 훌륭한 궁합을 자랑합니다.
#생선 #치즈 #조개
사시미, 회
연어
흰 생선
게,랍스터
굴, 조개
보쌈
까르보나라
알리올리오
치즈
치즈 케이크
바게트
와인 & 생산자 소개
5형제가 함께운영하는 Bodegas La Granadilla는 대서양 바람이
부는 대륙성 기후의 해발 750m에 위치한 빈야드 입니다.
데스칼소 마토스 가족은 20년 넘게 포도 재배와 고품질 와인에 대한 열정을 보여왔습니다.
그들의 와인은 바야돌리드의 오랜 와인 양조 전통을 자랑하는 두 지역, 빌라베르데 데 메디나와 나바 델 레이에 걸쳐 펼쳐진 104헥타르 규모의 격자형 포도밭에서 생산됩니다.
이 지역은 다섯 형제자매의 고향으로, 그들이 꿈꿔왔던 와이너리, 보데가스 라 그라나디야를 현실로 만들어냈습니다.
데이비드와 미겔은 포도밭 관리와 감독을 맡은 두 형제로, 20년 넘게 "정성, 헌신, 그리고 열정"을 다해 이 일을 해오고 있습니다.
데스칼조 마토스 형제 중 한 명인 로베르토는 와인 제조의 모든 과정을 책임지고 있으며, 그의 와인들은 비록 숙성된 지 얼마 되지 않았지만 이미 뛰어난 품질을 입증했습니다.
포도나무 수령은 15년 이상이며, 자갈 토양, 칼슘과 마그네슘 함량이 높은 빈야드입니다.
수확은 기계화된 야간 수확 방식을 사용합니다.
와인 발효는 2~3개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 14~16ºC의 온도로 천천히 진행됩니다.
부는 대륙성 기후의 해발 750m에 위치한 빈야드 입니다.
데스칼소 마토스 가족은 20년 넘게 포도 재배와 고품질 와인에 대한 열정을 보여왔습니다.
그들의 와인은 바야돌리드의 오랜 와인 양조 전통을 자랑하는 두 지역, 빌라베르데 데 메디나와 나바 델 레이에 걸쳐 펼쳐진 104헥타르 규모의 격자형 포도밭에서 생산됩니다.
이 지역은 다섯 형제자매의 고향으로, 그들이 꿈꿔왔던 와이너리, 보데가스 라 그라나디야를 현실로 만들어냈습니다.
데이비드와 미겔은 포도밭 관리와 감독을 맡은 두 형제로, 20년 넘게 "정성, 헌신, 그리고 열정"을 다해 이 일을 해오고 있습니다.
데스칼조 마토스 형제 중 한 명인 로베르토는 와인 제조의 모든 과정을 책임지고 있으며, 그의 와인들은 비록 숙성된 지 얼마 되지 않았지만 이미 뛰어난 품질을 입증했습니다.
포도나무 수령은 15년 이상이며, 자갈 토양, 칼슘과 마그네슘 함량이 높은 빈야드입니다.
수확은 기계화된 야간 수확 방식을 사용합니다.
와인 발효는 2~3개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 14~16ºC의 온도로 천천히 진행됩니다.
