라 바로니에르 로제 당주 2024

La Baronniere Rosé d'Anjou

VIVINO 4.3

블루레시피 예약가 12,870원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 로제
생산지: 프랑스 > 루아르
생산자: La Cheteau
수입사: 케이앤알리커 / 최소 6병
품종: 까베르네 프랑, 가메이, 그롤로 누아
도수·용량: 10.5% / 750ml

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수상내역

1. Concours Général Agricole (파리 농업 경진 대회): 프랑스에서 가장 권위 있는 대회 중 하나로, 라셰또의 로제 당주 라인은 2006년 금메달, 2011년 은메달 등을 수상
2. AOC 등급 획득: 프랑스의 엄격한 품질 관리 체계인 Rosé d'Anjou AOC 인증을 받은 와인

테이스팅 노트

향 (Nose)

살구🍑 라즈베리🍓 딸기🍓 레드커런트🍓 장미🌹

맛 (Palate)

향은 레드베리류의 상큼하고 생기 넘치는아로마에 딸기, 라즈베리, 장미꽃,
가볍고 익은 감귤류의 터치가 좋습니다.
맛은 가볍고 베리과일과 비슷하며, 살짝 달콤하고 크랜베리, 링곤베리,
라즈베리 향이 납니다.
뒷맛에는 약간 쓴 감귤류인 자몽과 블러드 오렌지의 맛이 상쾌하게 느껴집니다.

와인의 색상과 향을 추출하기 위해 껍질을 짧은 시간 동안 포도즙과 침지합니다.
낮은 온도에서 발효하여 향의 잠재력을 개발합니다.
알코올 발효는 잔류 당의 수준이 16g/l에 도달하면 중단됩니다. 니다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

해산물이나 가벼운 샐러드와 잘 어울리고,
달콤한 스타일은 떡볶이, 팟타이 등 매콤한 아시아 요리와 궁합이 뛰어납니다.
과일 디저트나 가벼운 샐러드와도 잘 어울립니다.
#떡볶이 #아시아요리 #과일디져트

연어 버섯파스타 샐러드 파스타 까르보나라 알리올리오 소프트 치즈 모짜렐라 / 부라타 치즈 아스파라거스 샐러드 올리브 베지테리안 / 비건 생크림 케이크 치즈 케이크 바게트 마카롱

와인 & 생산자 소개

라셰또(LaCheteau)는 프랑스 루아르(Loire) 밸리 와인의 주요 생산자 중 하나이며, 현재 프랑스 3대 와인 그룹 중 하나인 그랑 셰 드 프랑스(Grands Chais de France, GCF) 그룹에 속해 있습니다.
루아르 전역의 약 450개 포도 재배 농가 및 공급업체와 협력하여 1,000헥타르 이상의 포도밭을 관리하며, 자체적으로 6개의 와인 양조 센터를 운영하고 있습니다.
드라이 화이트 와인, 레드 와인, 로제 와인, 스파클링 와인(크레망 드 루아르) 등 루아르 밸리의 다양한 스타일의 와인을 생산하며, 특히 로제 및 스파클링 와인 생산에 전문성을 가지고 있습니다.