[샤또 오스탕 피캉] 블러디 노즈 레드 2018

[CHATEAU HOSTENS PICANT] BLOODY NOSE RED

블루레시피 예약가 27,500원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 프랑스 > 보르도
생산자: Château Hostens-Picant
수입사: 자스페로 인터내셔널 / 최소 12병
품종: 메를로, 까베르네 프랑
도수·용량: 14.5% / 750ml

테이스팅 노트

향 (Nose)

블랙베리🍇 블루베리🫐

맛 (Palate)

검붉은 커런트의 짙은 과실향과 블루베리,허브 등 다채로운 아로마가 느껴진다.
입안을 가득 채우는 신선함과 라운드한 미감, 우아 하고 부드러운 타닌 구조감이 훌륭하다. 메를로와 까프의 블랜딩으로 쌩떼밀리옹 스타일의 풀바디 스타일의 레드와인입니다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

육류, 치즈류, 구운 야채

와인 & 생산자 소개

Côtes de Bordeaux (꼬뜨 드 보르도)는 보르도 지역에서 보르도 AOC 다음으로 많 은 양의와인을 생산하는곳입니다. 보르도 곳곳의언덕(Côtes)에 위치한 이AOC중 에서, Château Hostens-Picant(샤또 오스탕 피캉)은 Saint-Emilion(생떼밀리옹) 에서 24km 떨어진 Sainte-Foy-Bordeaux(생트-푸아-보르도)에 42헥타르에 이르 는 포도밭을 소유하고 있습니다. 의료 분야에 몸담고 있던 Yves Hostens- Picant(이브 오스탕 피캉)과 금융업에 종사하던 그의아내 Nadine(나딘)은 1986년, Domaine de Grangeneuve(도멘 드 그랑쥬네브)를 매입하였고, 이후 여러 해에 걸 친 테스트를 통해 와인을 양조하고 숙성 할 수 있는 저장고를 건축했다. 1990년, 드 디어 Château Hostens-Picant의 첫번째 빈티지가 생산되었으며, 이후 유럽의 유명 레스토랑에 리스팅 되며 점차 명성을 얻게 되었습니다. 1986년 시작된 오스탕 피캉 (Hostens-Picant)은 부부의 열정으로 19헥타르의 포도밭을 시작으로현재는 40헥 타르로성장했습니다, 전통적인 양조 방식과 현대 기술을 접목하여 책임감 있고 지 속 가능한와인 양조를 실행하고 있고 뛰어난 품질과 섬세하고 우아한 와인을 만들 기 위해대부분의 작업을수작업으로 진행하고 있습니다.