팔피트 레세르바 브랑코
PALPITE Reserva Branco
VIVINO
4.1
블루레시피 예약가
52,800원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 포르투갈
- 생산자
- FITAPRETA
- 수입사
- 베리타스 트레이딩 / 최소 6병
- 품종
- 아린토, 필드 블렌딩
- 도수·용량
- 12.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
자몽🍊
배🍐
청사과🍏
복숭아🍑
오렌지🍊
헤이즐넛🌰
토스트🌫️
버터
크림🌫️
버터🧈
꿀🍯
맛 (Palate)
잘 익은 레몬, 자몽, 복숭아, 청사과, 서양배, 오렌지 제스트의 상큼한 과실 향, 버터, 바닐라, 크림, 꿀, 토스트, 헤이즐넛의 섬세한 오크 숙성 풍미, 미디엄 산도, 실키한 질감과 유질감이 어우러진 균형 잡힌 구조
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
오븐에 구운 생선요리, 해산물 스튜, 가금류나 돼지고기 요리와의 페어링을 추천
돼지고기 구이
닭, 오리요리
스시 오마카세
흰 생선
게,랍스터
해물(탕,찜,볶음)
와인 & 생산자 소개
포르투갈의 떠오르는 와인메이커 안토니오 마사니타는 혁신적인 접근을 통해 잊혀진 토착 품종을 복원하고, 현대적 기술을 결합한 와인을 생산하며 국제적 관심을 받고 있다.
2004년 알렌테주 지역에 피타프레타 와이너리를 설립, 유기농과 지속가능 농법을 적용해 91ha 규모의 빈야드에서 멸종 위기의 18종 품종을 재배한다. 포도는 손수확 후 토착 효모 발효 및 프렌치 오크, 암포라 숙성을 거쳐 섬세한 스타일을 완성하며, 포르투갈 와인의 새로운 시대를 열고 있다.
2004년 알렌테주 지역에 피타프레타 와이너리를 설립, 유기농과 지속가능 농법을 적용해 91ha 규모의 빈야드에서 멸종 위기의 18종 품종을 재배한다. 포도는 손수확 후 토착 효모 발효 및 프렌치 오크, 암포라 숙성을 거쳐 섬세한 스타일을 완성하며, 포르투갈 와인의 새로운 시대를 열고 있다.