하르캄프 넘버원, 소비뇽 블랑
Harkamp Orange No.1 Sauvignon Blanc
블루레시피 예약가
46,200원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 오스트리아
- 생산자
- HARKAMP
- 수입사
- 베리타스 트레이딩 / 최소 6병
- 품종
- 소비뇽 블랑
- 도수·용량
- 12.0% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
자몽🍊
모과🍐
살구🍑
건초🍂
맛 (Palate)
신선한 허브, 건초, 말린 캐모마일, 살구, 망고, 모과, 자몽 제스트의 풍미, 아니스, 볶은 참깨, 은은한 커리, 스파이시 향신료의 캐릭터가 어우러짐
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
생선요리, 돼지고기 및 각종 음식들과 페어링 하기에 좋으며, 와인 자체만을 즐기기에도 훌륭한 와인이다.
돼지고기 구이
갈비
바베큐
흰 생선
중국요리
동남아요리
와인 & 생산자 소개
하르캄프는 오스트리아 스티리아 지역의 대표적인 프리미엄 스파클링 와이너리로, 2010년 첫 스파클링 와인을 출시한 이후 전통적인 병 발효 방식을 고수하고 있다. 2017년 비오디나믹 농법으로 전환, 2019년 데메테르 인증을 획득하며 자연 친화적 와인 생산에 집중하고 있다. 엄격하게 선별된 포도를 송이째 부드럽게 압착, 최상의 머스트(50%)만을 사용하며, 최대 84개월 효모 앙금 숙성을 통해 크리미한 질감과 섬세한 구조를 완성한다.