마르 데 프라데스 브륏 나튀르
Mar de Frades Brut Nature
VIVINO
3.9
블루레시피 예약가
42,075원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 스파클링
- 생산지
- 스페인
- 생산자
- Mar de Frades
- 수입사
- 베리타스 트레이딩 / 최소 6병
- 품종
- 알바리뇨
- 도수·용량
- 12.0% / 750ml
수상내역
Silver IWSC
Silver Decanter World Wine Awards
Silver Decanter World Wine Awards
테이스팅 노트
향 (Nose)
말린 살구🍑
살구🍑
유칼립투스🍃
아몬드🌰
맛 (Palate)
유칼립투스, 하얀과실, 미네랄터치, 바다향이 조화를 이루는 복합적인 아로마 , 병숙성으로 비롯된 구운 빵과 아몬드 캐릭터
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
생선, 가라비, 굴, 각종 해산물요리
사시미, 회
스시, 초밥
흰 생선
게,랍스터
굴, 조개
해물(탕,찜,볶음)
와인 & 생산자 소개
마르 데 프라데스는 스페인 리아스 바이사스의 선도적인 와이너리로, 알바리뇨 100% 화이트 와인과 스파클링 와인을 전문적으로 생산한다. 대서양의 자연을 반영한 미네랄리티가 특징이며, ‘열감지 레이블’과 ‘가니메데 방식’ 같은 혁신적 기술을 도입했다. 여성 와인메이커 파울라 판디뇨 피타가 총괄하며, 2016년 영국 <드링크 비즈니스>에서 ‘스페인에서 가장 영향력 있는 10명의 양조학자’에 선정되었다.
(동양음식) 1. 굴 또는 굴전 (미네랄,바다향과 스파클링의 바닷바람 향이 조화)
2. 가리비 버터구이 (고소함과 버블의 산뜻함 매칭)
3. 광어, 도미회 (은은한 과실향이 회의 담백함을 살림)
4. 튀김요리 (튀김의 기름기를 산도가 깔끔하게 정리)
5. 초밥 (깔끔한 버블과 해산물의 조화)
(서양음식) 1. 생굴+레몬 (레몬 산미와 와인의 상쾌함이 배가)
2. 랍스터 살사 베르데 (허브, 바질 소시와 과실, 허브 노트가 어울림)
3. 연어 타르타르 (연어의 기름짐을 버블과 산도가 상쇄)
4. 프리토 미스트 (이탈리아식 해산물 튀김)
(동양음식) 1. 굴 또는 굴전 (미네랄,바다향과 스파클링의 바닷바람 향이 조화)
2. 가리비 버터구이 (고소함과 버블의 산뜻함 매칭)
3. 광어, 도미회 (은은한 과실향이 회의 담백함을 살림)
4. 튀김요리 (튀김의 기름기를 산도가 깔끔하게 정리)
5. 초밥 (깔끔한 버블과 해산물의 조화)
(서양음식) 1. 생굴+레몬 (레몬 산미와 와인의 상쾌함이 배가)
2. 랍스터 살사 베르데 (허브, 바질 소시와 과실, 허브 노트가 어울림)
3. 연어 타르타르 (연어의 기름짐을 버블과 산도가 상쇄)
4. 프리토 미스트 (이탈리아식 해산물 튀김)
