피뇰레토 스푸만테 DOC 엑스트라 드라이

Pignolleto Spumante DOC Extra Dry

VIVINO 3.9

블루레시피 예약가 14,520원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

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기본정보

종류: 스파클링
생산지: 이탈리아 > 에밀리아로마냐
생산자: Sgarezi Luigi
수입사: 춘파 / 최소 12병
품종: 그레케토 비앙코
도수·용량: 11.5% / 750ml

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수상내역

2022 베를린 와인트로피 Gold
2023 베를린 와인트로피 Gold
2023 Gilber & Gallard 골드
2022 The WineHunter Award Excellence

테이스팅 노트

향 (Nose)

청사과🍏 멜론🍈 라임필🍋

맛 (Palate)

Martinotti-Charmat 방법에 따라 수행되는 두 번째 발효는 Grechetto 포도의 전형적인 과일 향을 선사합니다. 밝은 밀짚 노란색,미세하고 지속적인 기포. 크리미한 식감, 신선하고 기분 좋은 과일 맛으로 미각에 섬세하고 우아합니다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

사시미, 회 스시, 초밥 바게트 과일

와인 & 생산자 소개

Cantine Sgarzi의 본사는 카스텔 산 피에트로 테르메 (Castel San Pietro Terme)에 위치하고 있으며, 루이지 (Luigi)가 첫 번째 와인 생산을 시작하기 위해 심은 원래 집과 포도밭 바로 옆에 있습니다.
유기농법에 진심으로 여러가지 인증을 획득하였으며 ISO14001
ISO9001
BRC 식품
IFS 식품

우리 포도밭에서는 지속 가능한 통합 농업의 모든 원칙을 세심한 주의를 기울여 적용합니다.
우리는 환경 보호와 양립할 수 있는 지속 가능한 농업 기술을 사용하며 글리포세이트가 전혀 없습니다.
우리는 또한 폐수 처리 시스템을 갖추고 있어 토지 관개에 재사용할 수 있어 수자원 낭비를 줄일 수 있습니다.
아브루초에 위치한 40헥타르의 포도밭은 완전히 유기농으로 재배됩니다.
와인병 생산과정 중 유리 함유량을 줄이고 생산공정중 에너지와 물 사용량을 줄이며, 총 탄소발자국 줄이기에 진심입니다.