킬리빙빙 쉬버 2019
Killibinbin Shiver
VIVINO
3.4
블루레시피 예약가
20,900원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 호주 > 사우스 오스트레일리아 > 랭그혼 크릭
- 생산자
- 킬리빙빙 (Killibinbin)
- 수입사
- 유와인 / 최소 12병
- 품종
- 샤르도네
- 도수·용량
- 13.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
라임🍋
복숭아🍑
파인애플🍍
맛 (Palate)
짜릿함 (Shirver) 이 느껴지는 와인 입니다.
가벼운 프렌치 오크 터치의 샤르도네Chardonnay로 밝은 노랑색과 녹색의 색조를 나타냅니다.
신선한 감귤류Citrus, 파인애플Pineapples 그리고 라임Lime등의 매력적인 과일 향 보여줍니다.
흰 복숭아와 파인애플의 특성이 입맛을 지배합니다.
균형 잡힌 산도는 깔끔한 마무리를 제공하며, 음식과 잘 매칭이 되는 훌륭한 와인입니다.
가벼운 프렌치 오크 터치의 샤르도네Chardonnay로 밝은 노랑색과 녹색의 색조를 나타냅니다.
신선한 감귤류Citrus, 파인애플Pineapples 그리고 라임Lime등의 매력적인 과일 향 보여줍니다.
흰 복숭아와 파인애플의 특성이 입맛을 지배합니다.
균형 잡힌 산도는 깔끔한 마무리를 제공하며, 음식과 잘 매칭이 되는 훌륭한 와인입니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
와인 & 생산자 소개
킬리빙빙 Killibinbin은 호주 원주민인 아보리진(Aborigin)의 말로서 ‘빛이 난다’를 의미합니다. 이는 그들의 와인이 와인 잔에서 반짝반짝 빛이 나기를 기원하는 의미이기도 합니다. 킬리빙빙의 레이블은 1930~60년대 유행한 알프레드 히치콕 감독 등의 스릴러 영화 등에서 영감을 받아 독특한 디자인으로 탄생되었습니다.
세계적인 평론가인 젠시스 로빈슨 Jancis Robinson에게 ‘호주의 남호주 South Australia 지역의 숨겨진 보석 같은 와인 산지’라고 평가받은 인 랑혼 크릭 Langhorne Creek에 위치하고 있습니다. 현재, 125년이 넘는 수령의 쉬라즈와 까베르네 쇼비뇽 포도나무를 소유하고 있는 역사 깊은 와이너리인 브라더스 인 암즈 Brothers In Arms의 브랜드로, 호주 최고의 와인 평론가인 제임스 할러데이 James Halliday에게 수 년간 최고 평가인 별 5개(★ ★ ★ ★ ★ )를 받고 있는 와이너리 입니다.
와이너리가 위치한 랑혼 크릭의 토양은 깊숙이 배수가 좋은 사양토 Sandy loam로 주 품종인 쉬라즈 Shiraz와 까베르네 쇼비뇽 Cabernet Sauvignon 포도를 재배하기에 안성맞춤입니다. 이 지역의 기후는 포도 농사에 충분히 더운 지역이지만, 사실 시원한 기후 Cool Climate에서 생산되는 품질의 포도가 생산됩니다.
그 비밀은 이곳에서 5Km정도 떨어진 곳에 위치한 엄청난 규모의 알렉산드리나 호수 Alexandrina Lake에 있습니다. 여름철의 더운 공기가 시원한 호수물의 효과로 대류작용(‘The Lake Doctor’라 불리는)이 일어나 지속적으로 시원한 바람이 지역 전체의 온도를 낮춥니다. 이는 포도가 익어가는 시기에 지나친 고온을 방지하고 느린 숙성을 유도해 와인 향과 맛의 복합미를 끌어올려줍니다. 또한 습도를 낮춰 포도의 여러 가지 질병을 억제하는 효과도 있습니다.
세계적인 평론가인 젠시스 로빈슨 Jancis Robinson에게 ‘호주의 남호주 South Australia 지역의 숨겨진 보석 같은 와인 산지’라고 평가받은 인 랑혼 크릭 Langhorne Creek에 위치하고 있습니다. 현재, 125년이 넘는 수령의 쉬라즈와 까베르네 쇼비뇽 포도나무를 소유하고 있는 역사 깊은 와이너리인 브라더스 인 암즈 Brothers In Arms의 브랜드로, 호주 최고의 와인 평론가인 제임스 할러데이 James Halliday에게 수 년간 최고 평가인 별 5개(★ ★ ★ ★ ★ )를 받고 있는 와이너리 입니다.
와이너리가 위치한 랑혼 크릭의 토양은 깊숙이 배수가 좋은 사양토 Sandy loam로 주 품종인 쉬라즈 Shiraz와 까베르네 쇼비뇽 Cabernet Sauvignon 포도를 재배하기에 안성맞춤입니다. 이 지역의 기후는 포도 농사에 충분히 더운 지역이지만, 사실 시원한 기후 Cool Climate에서 생산되는 품질의 포도가 생산됩니다.
그 비밀은 이곳에서 5Km정도 떨어진 곳에 위치한 엄청난 규모의 알렉산드리나 호수 Alexandrina Lake에 있습니다. 여름철의 더운 공기가 시원한 호수물의 효과로 대류작용(‘The Lake Doctor’라 불리는)이 일어나 지속적으로 시원한 바람이 지역 전체의 온도를 낮춥니다. 이는 포도가 익어가는 시기에 지나친 고온을 방지하고 느린 숙성을 유도해 와인 향과 맛의 복합미를 끌어올려줍니다. 또한 습도를 낮춰 포도의 여러 가지 질병을 억제하는 효과도 있습니다.
