도멘 생장 그랑 리저브 루지 2023
Grande Réserve Rouge
블루레시피 예약가
21,780원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 프랑스 > 랑그록 루시용
- 생산자
- DOMAINE SAINT JEAN
- 수입사
- 비나로마 / 최소 12병
- 품종
- 메를로, 까베르네 소비뇽
- 도수·용량
- 13.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
라즈베리🍓
체리🍒
자두🍑
레드커런트🍓
삼나무(향나무)🌳
감초🧂
젖은 잎🍂
맛 (Palate)
베리류와 농밀한 자두,향신료등의 복합적인 향과 균형이 잘 잡힌 탄닌감과 감초, 농후한 붉은 과일류의 풍미가 길고 긴 피니쉬가 일품이다
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
소고기 구이
스테이크, 립
양고기
갈비
크림파스타
까르보나라
알리올리오
치즈
와인 & 생산자 소개
A winery, a family
14세기에 지어진 이 와이너리는 처음부터 '생 장(St Jean)'이라는 이름을 사용해 왔습니다. 원래 성전 기사단(Order of the Temple)의 소유였으나, 1307년에 필리프 르 벨(Philippe Le Bel)에 의해 해체되었습니다. 1314년경, 이곳은 몰타 기사단(Order of Malta) 페즈나(Pézenas) 사령부에 속한 '예루살렘의 생 장 성채(Bastide of Saint Jean of Jerusalem)'로 재탄생했습니다. 생 장은 리브롱(Libron) 강 오른쪽 둑에 위치한 '생 장 르 비유(Saint Jean le Vieux)'라 불리는 지역에 세워졌고, 그 지역은 강의 반복적인 범람으로 침수되는 일이 잦았습니다. 첫 건물들 옆에는 소박한 생 앙드레 드 트레물레(Saint André de Tremoulet) 교회가 자리하고 있었습니다.1837년 리브롱 강의 홍수 이후, 건물들은 현재 위치인 가리그(garrigues) 가장자리로 옮겨졌고, 이때 저택은 지금과 같은 형태를 갖추게 되었습니다. 생 장 지역에 포도밭이 조성된 것은 1830년에서 1875년 사이로, 이는 랑그독(Languedoc) 지방 전역에서 일어난 농업 변화와 맞물린 시기였습니다. 또한, 이곳에는 많은 양과 염소 떼가 있었는데, 그 흔적은 오래된 양우리 폐허에서 여전히 찾아볼 수 있습니다. 건물들은 남쪽으로 열린 사각형 구조를 유지하고 있습니다.수세기 동안 이어진 말 사육은 이 저택의 이름을 결정하는 중요한 요소가 되었습니다. 저택의 중앙 파사드에는 주요 활동을 상징하는 말의 부조가 새겨져 있으며, 마구간은 여전히 남아 있습니다.
14세기에 지어진 이 와이너리는 처음부터 '생 장(St Jean)'이라는 이름을 사용해 왔습니다. 원래 성전 기사단(Order of the Temple)의 소유였으나, 1307년에 필리프 르 벨(Philippe Le Bel)에 의해 해체되었습니다. 1314년경, 이곳은 몰타 기사단(Order of Malta) 페즈나(Pézenas) 사령부에 속한 '예루살렘의 생 장 성채(Bastide of Saint Jean of Jerusalem)'로 재탄생했습니다. 생 장은 리브롱(Libron) 강 오른쪽 둑에 위치한 '생 장 르 비유(Saint Jean le Vieux)'라 불리는 지역에 세워졌고, 그 지역은 강의 반복적인 범람으로 침수되는 일이 잦았습니다. 첫 건물들 옆에는 소박한 생 앙드레 드 트레물레(Saint André de Tremoulet) 교회가 자리하고 있었습니다.1837년 리브롱 강의 홍수 이후, 건물들은 현재 위치인 가리그(garrigues) 가장자리로 옮겨졌고, 이때 저택은 지금과 같은 형태를 갖추게 되었습니다. 생 장 지역에 포도밭이 조성된 것은 1830년에서 1875년 사이로, 이는 랑그독(Languedoc) 지방 전역에서 일어난 농업 변화와 맞물린 시기였습니다. 또한, 이곳에는 많은 양과 염소 떼가 있었는데, 그 흔적은 오래된 양우리 폐허에서 여전히 찾아볼 수 있습니다. 건물들은 남쪽으로 열린 사각형 구조를 유지하고 있습니다.수세기 동안 이어진 말 사육은 이 저택의 이름을 결정하는 중요한 요소가 되었습니다. 저택의 중앙 파사드에는 주요 활동을 상징하는 말의 부조가 새겨져 있으며, 마구간은 여전히 남아 있습니다.
