터닝 헤드 2024
tUrning heads
블루레시피 예약가
21,780원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 뉴질랜드 > 말보로
- 생산자
- ROSE FAMILY ESTATE
- 수입사
- 비나로마 / 최소 12병
- 품종
- 소비뇽 블랑
- 도수·용량
- 12.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
자몽🍊
배🍐
복숭아🍑
구아바🍐
라임필🍋
맛 (Palate)
Tropical열대 및 감귤류의 아로마와 자몽,커런트의 아로마와 아삭한 맛의 입안 에서 미네랄감이 느껴지며, 구아바와 잘 익은 배의 여운이 남습니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
사시미, 회
스시, 초밥
흰 생선
게,랍스터
굴, 조개
와인 & 생산자 소개
A winery, a family
로즈 가문(Rose family)은 와인의 품질, 스타일의 일관성, 공급을 보장하기 위해 전략적으로 와이라우 밸리(Wairau Valley) 북쪽 지역에 포도밭 소유지를 늘려왔습니다. 480헥타르 이상의 에스테이트 포도밭 중 하나에 와이너리가 위치하고 있으며, 나머지는 단 10분 거리에 있어 수확한 후 한 시간 이내에 과일이 가공됩니다. 이를 통해 맛의 농도, 신선 함 및 품질을 극대화 할수 있습니다. 로즈(Rose) 가족들은 모두 포도밭에서 평생의 경험을 쌓아왔으며, 매년 그 경험을 활용하고 있습니다. 14개의 포도밭 각각은 독특한 맛 프로필을 가지고 있어, 닉 엔트위슬(Nick Entwistle)가 이끄는 팀이 매년 우아하고 균형 잡힌 와인을 만들 수 있도록 돕습니다. 로즈가문의 와이너리는 뉴질랜드 최대 규모인 만큼 품질 좋은 와인을 대량 생산함에 있어서 안정성과 지속성을 자랑합니다. Turning Heads 라는 표현은 “관심을 끌다” 또는 “사람들의 시선을 사로 잡다”라는 의미로, 이 와인 이 가지고 있는 특별한 풍미와 다채로운 매력이 사람들의 이목을 끌게 한다는 메시지를 담고 있습니다. 말보로 (Marlborough)는 높은 일조 시간과 서늘한 밤 온도로 유명하며, 이는 포도의 상큼한 맛을 유지하는 데 도움을 줍니다. 이러한 기후는 결국 와인의 크리스피 함과 다양한 과일 구조를 풍부하게 함으로써 와인의 생동감 있는 산미가 더 강조되게 만들며, 특히 특유의 미네랄이 극대화 됨으로써 와인의 복합적인 맛의 층을 형성 시켜줍니다.
로즈 가문(Rose family)은 와인의 품질, 스타일의 일관성, 공급을 보장하기 위해 전략적으로 와이라우 밸리(Wairau Valley) 북쪽 지역에 포도밭 소유지를 늘려왔습니다. 480헥타르 이상의 에스테이트 포도밭 중 하나에 와이너리가 위치하고 있으며, 나머지는 단 10분 거리에 있어 수확한 후 한 시간 이내에 과일이 가공됩니다. 이를 통해 맛의 농도, 신선 함 및 품질을 극대화 할수 있습니다. 로즈(Rose) 가족들은 모두 포도밭에서 평생의 경험을 쌓아왔으며, 매년 그 경험을 활용하고 있습니다. 14개의 포도밭 각각은 독특한 맛 프로필을 가지고 있어, 닉 엔트위슬(Nick Entwistle)가 이끄는 팀이 매년 우아하고 균형 잡힌 와인을 만들 수 있도록 돕습니다. 로즈가문의 와이너리는 뉴질랜드 최대 규모인 만큼 품질 좋은 와인을 대량 생산함에 있어서 안정성과 지속성을 자랑합니다. Turning Heads 라는 표현은 “관심을 끌다” 또는 “사람들의 시선을 사로 잡다”라는 의미로, 이 와인 이 가지고 있는 특별한 풍미와 다채로운 매력이 사람들의 이목을 끌게 한다는 메시지를 담고 있습니다. 말보로 (Marlborough)는 높은 일조 시간과 서늘한 밤 온도로 유명하며, 이는 포도의 상큼한 맛을 유지하는 데 도움을 줍니다. 이러한 기후는 결국 와인의 크리스피 함과 다양한 과일 구조를 풍부하게 함으로써 와인의 생동감 있는 산미가 더 강조되게 만들며, 특히 특유의 미네랄이 극대화 됨으로써 와인의 복합적인 맛의 층을 형성 시켜줍니다.
