카르페 디엠, 페테아스카 네그라 2020

Carpe diem, Feteasca Neagra

VIVINO 3.9

블루레시피 예약가 31,350원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 몰도바
생산자: 카르페 디엠 (Carpe Diem)
수입사: 더블유에스통상 / 최소 6병
품종: 페테아스카 네아그라
도수·용량: 13.5% / 750ml

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수상내역

Berliner Wine Trophy 2021 Gold Medal
Berliner Wine Trophy 2023 BERLINER Gold (2019)

테이스팅 노트

향 (Nose)

블랙베리🍇 체리🍒

맛 (Palate)

스파이시하고 프룬, 블랙 베리, 체리의 검붉은 풍미가 힘있게 느껴지고 질감은 매우 부드럽고 스파이시한 테이스트가 입에서도 전달된다. 미디움 플러스의 잘 짜여진 골격에 풍부한 과일 풍미와 맛있는 산도가 더해져 와인이 지루하지 않고 균형감이 뛰어난 와인이다.

*페테아스카 네그라: 몰도바, 루마니아 등 동유럽 국가에서 주로 재배되는 로컬 품종으로, Pre-Phylloxera 품종.
스파이시하고 스모키한 과실 캐릭터, 좋은 탄닌 구조감이 있어 숙성 잠재력이 좋은 품종으로 손꼽힌다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

베리 소스가 가미된 오리/닭 그릴구이 스테이크, 숙성 치즈, 데리야끼 소스, 훈제 삼겹살 등

한우오마카세 소고기 구이 돼지고기 구이 닭, 오리요리 스테이크, 립 양고기 양꼬치 야키토리 삽겹살 갈비 곱창,막창 바베큐 한식퓨전 한정식 샤브샤브 보쌈 족발 불고기 김밥 만두 치킨 버섯파스타 크림파스타 토마토파스타 로제파스타 샐러드 파스타 바질페스토 파스타 해산물 파스타 까르보나라 알리올리오 봉골레 라자냐 피자 햄버거 치즈 아스파라거스 트러플 버섯 샐러드 올리브 견과류 브런치 바게트

와인 & 생산자 소개

-2024 몰도바 와인 메이커 오브 더 이어 에 선정된 카르페 디엠의 오너이자 와인 메이커 '이온 루카'

-디캔터(Decanter) 매거진 몰도바 편에 소개된 이온 루카

카르페 디엠, Seize the Day는
우리가 있는 바로 오늘, 현재 이 순간에 충실하라는 이 문구는 Moldova의 열정 넘치는 와인 맨 Ion Luca를 만나 몰도바를 대표하는 퀄리티 와인의 브랜드가 되었다.
4세대에 걸쳐 와인을 생산하고 있는 Luca Family는 가장 몰도바 다운, 몰도바의 떼루아를 잘 표현할 수 있는 클래식하면서도 최신 트렌드를 잘 반영한 와인 양조에 헌신하고 있다. 특히 Ion Luca는 몰도바 와인 소매협회 초대 회장이자 현재까지 8년째 역임하며, 몰도바 와인을 세계 시장에 알리는데 혁혁한 공을 세우고 있다.
Carpe Diem은 4세대인 Ion Luca가 2014년 가족 와이너리 기업으로 Casa Vinicola Luca를 설립한 후 만든 브랜드로써, 몰도바의 아이덴티티를 표현하는 토착 품종을 주력으로 사용하며, 일부 라인은 국제 품종으로도 양조한다.

카르페 디엠은 모든 레인지의 라벨에 각 와인의 개성과 스토리가 담긴 스틸 컷으로 라벨을 장식한다. 물론 카르페 디엠이라는 이름에 맞게 각 스토리 컨셉에 맞는 가장 흥분되고 즐거운 순간의 표정이 담기게 된다.