디아넬라 세레노 에 누볼레 베르멘티노 2023

페어링 : 해산물류, 조개류, 숯에 구운 돼지고기, 구운 생선 요리, 살라미,
신선한 샐러드, 파전류, 구절판, 잡채

레오나르도 다빈치의 고향, 이탈리아 빈치(Vinci)마을에 자리한 디아넬라(Dianella)는 16세기부터 이어져 온 깊은 와인 역사와 전통을 자랑하는 와이너리 이다. 마을 이름이자 와이너리의 이름인 '디아넬라'는 고대 로마의 사냥의 여신 다이아나(Diana)에서 유래 했으며, 이 이름처럼 디아넬라는 자연과 인간의 조화 속에서 성장해 온 와인으로 마을의 전통을 이어가고 있다. 디아넬라는 전통과 철학을 중시하는 가족 경영 와이너리로, 90헥타르에 달하는 26개의 포도밭에서 다양한 포도를 유기농법으로 재배하며 테루아의 진면목을 담고 있다. 특히, 끼안티 등급을 제외한 IGT 등급 와인들은 이탈리아 출신의 유명 작가이자 시인인 레나토 푸치니(Renato Fucini)의 소설에서 영감을 받아 이름 지어졌다. 이 와이너리의 특별한 부분은 '레오나르드의 포도밭'이라 불리는 포도밭이 있다는 점이다. 이는 레오나르도 다빈치를 기리기 위한 뜻 깊은 프로젝트로, 지역의 거장들에게 경의를 표하는 디아넬라만의 독창적인 정신을 엿볼 수 있다. 디아넬라는 와인 하나하나에 마을의 역사, 문화, 그리고 거장들의 영혼을 담아내며, 그 테루아가 만들어 내는 풍미를 세심하게 표현하고 있다.