샴페인 미셸 포제 프리미에 크뤼 엑스트라 브뤼 2021
Champagne Michel Forget Premier Cru Extra Brut
블루레시피 예약가
90,200원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 스파클링
- 생산지
- 프랑스 > 상파뉴
- 생산자
- Forget-Brimont
- 수입사
- 방드폴리 / 최소 6병
- 품종
- 피노 누아, 샤르도네, 피노 뮈니에
- 도수·용량
- 12.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
사과🍎
허니써클💐
헤이즐넛🌰
요오드🧪
이스트🧂
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
돼지고기 구이
참치
연어
마일드 치즈
소프트 치즈
와인 & 생산자 소개
포제 일가는 1920년대 부터 스파클링 와인을 생산하기 시작했고 그 노하우는 6대째인 미셸 포제씨에게 까지 전수되었습니다. 2020년부터는 프레드릭 호레즈씨와 함께 협업을 하고 있습니다. 포제씨의 포도밭은 몽따뉴 드 렝스의 심장부에 위치해 있으며 19헥타르 규모의 땅에서 그랑크뤼 및 프리미어크뤼용 포도를 재배하고 있습니다. 또한, HVE 레벨 3의 환경인증을 받아 지속가능한 와인제조방식을 사용하고 있습니다.
