클레런스 힐 맥라렌 베일 쉬라즈 2021
Clarence Hill McLaren Vale Shiraz
블루레시피 예약가
26,125원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 호주 > 사우스 오스트레일리아 > 맥라렌 베일
- 생산자
- Nick Haselgrove Wines
- 수입사
- 드바인임포츠 / 최소 6병
- 품종
- 쉬라즈
- 도수·용량
- 14.0% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
블랙베리🍇
체리🍒
헤이즐넛🌰
육두구🌰
감초🧂
바닐라🌫️
다크초콜렛🍫
흙🪴
철🪨
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
양고기
피자
치즈
와인 & 생산자 소개
• Winemaker:
Nick Haselgrove
Haselgrove 패밀리는 호주 와인 산업 전반에 걸쳐 깊은 뿌리와 넓은 영향력을 가진 와인 명가입니다. Haselgrvoe Vigenerons는 1981년에 설립되어 1대 Ron을 시작으로 3대째까지 남호주에서 남부 론 스타일의 와인을 지향하며 프리미엄 와인부터 접근성 높은 데일리 와인까지 넓은 스펙트럼의 와인을 양조하고 있습니다.
Nick Haselgrove는 3대째 와인메이커로 남호주 포도밭 대한 깊은 이해도를 바탕으로 와인을 생산하고 있습니다.
와인메이킹 뿐 아니라 남호주 포도밭, 특히 McLaren Vale 지역과 인근 지역의 고품질 포도 산지에 대한 탁월한 식견을 바탕으로, 지역성과 품종 특성을 와인을 생산하고 있습니다.
Nick은 전통적인 가족 와인메이킹 철학을 계승하면서도 현대적인 감각과 기술을 더해 Haselgrove Wines를 재해석하며, 남호주 와인의 새로운 전성기를 이끌고 있는 인물로 평가받고 있습니다.
• Winemaking:
24개월간 오크 통과 (프렌치 & 아메리칸) 탱크에서 별도로 숙성하며, 일부는 작은 배럴에서 숙성
• Color:
루비 레드
• Nose:
다크 체리류 과실, 가벼운 오크 아로마, 고소한 향과 맥아 (malt) 힌트
바닐라, 토스트, 다크 초콜릿, 스모키한 오크 향 & 과실향의 조화
• Palate:
신선하고 깔끔한 산미가 있는 미디움 바디 와인으로, 과일의 풍미, 바닐라와 스파이스의 힌트가 감칠맛을 더하며, 은은한 산미가 긴 여운을 남김
• Pairing:
양갈비, 양념갈비, 파르마지아노, 버섯요리
• Drinking Window:
NOW - 2027년
Nick Haselgrove
Haselgrove 패밀리는 호주 와인 산업 전반에 걸쳐 깊은 뿌리와 넓은 영향력을 가진 와인 명가입니다. Haselgrvoe Vigenerons는 1981년에 설립되어 1대 Ron을 시작으로 3대째까지 남호주에서 남부 론 스타일의 와인을 지향하며 프리미엄 와인부터 접근성 높은 데일리 와인까지 넓은 스펙트럼의 와인을 양조하고 있습니다.
Nick Haselgrove는 3대째 와인메이커로 남호주 포도밭 대한 깊은 이해도를 바탕으로 와인을 생산하고 있습니다.
와인메이킹 뿐 아니라 남호주 포도밭, 특히 McLaren Vale 지역과 인근 지역의 고품질 포도 산지에 대한 탁월한 식견을 바탕으로, 지역성과 품종 특성을 와인을 생산하고 있습니다.
Nick은 전통적인 가족 와인메이킹 철학을 계승하면서도 현대적인 감각과 기술을 더해 Haselgrove Wines를 재해석하며, 남호주 와인의 새로운 전성기를 이끌고 있는 인물로 평가받고 있습니다.
• Winemaking:
24개월간 오크 통과 (프렌치 & 아메리칸) 탱크에서 별도로 숙성하며, 일부는 작은 배럴에서 숙성
• Color:
루비 레드
• Nose:
다크 체리류 과실, 가벼운 오크 아로마, 고소한 향과 맥아 (malt) 힌트
바닐라, 토스트, 다크 초콜릿, 스모키한 오크 향 & 과실향의 조화
• Palate:
신선하고 깔끔한 산미가 있는 미디움 바디 와인으로, 과일의 풍미, 바닐라와 스파이스의 힌트가 감칠맛을 더하며, 은은한 산미가 긴 여운을 남김
• Pairing:
양갈비, 양념갈비, 파르마지아노, 버섯요리
• Drinking Window:
NOW - 2027년
