지아니 돌리아, 그리뇰리노 다스티 2024
IL GRIGNOLINO D’ASTI DOC
VIVINO
3.8
블루레시피 예약가
32,670원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 이탈리아 > 피에몬테 > 그리뇰리노 다스티
- 생산자
- 지아니 돌리아
- 수입사
- 유어와인즈 / 최소 6병
- 품종
- 그리뇰리노
- 도수·용량
- 14.0% / 750ml
수상내역
James suckling 91점(2022)
테이스팅 노트
향 (Nose)
라즈베리🍓
딸기🍓
체리🍒
레드커런트🍓
크렌베리🍓
산딸기🍓
앵두🍒
흙🪴
돌🪨
맛 (Palate)
크랜베리 라즈베리와 같은 붉은류 과일노트, 산뜻한 산도와 가벼운 탄닌, 흰꽃향과 화이트 페퍼,발랄하고 산뜻한 느낌의 레드와인.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
닭, 오리요리
야키토리
치킨
토마토파스타
치즈
아스파라거스
버섯
샐러드
와인 & 생산자 소개
Gianni Doglia는 3대에 걸쳐 Castagnole delle Lanze(Asti – Piedmont)에서 와인을 생산해 왔습니다
Castagnole delle Lanze, Coazzolo 및 Nizza Monferrato 지방 자치 단체에 위치한 16헥타르의 포도원을 경작합니다
봄에는 알프스에서 불어오는 바람에 의해, 여름에는 리구리아 해에서 불어오는 "마린"에 의해 완화되는 기후로, 포도나무에게 최고로 축복받은 땅이라 불리우는 최적의 떼루아를 형성하고 있습니다.
2001년 첫 모스카토의 수확을 시작으로 단 20여년 만에 와이너리를 대표하는 제품으로 자리 잡았으며, 그 실력을 인정받아
이태리 최고의 평가기관인 감베로 로쏘 (Gambero Rosso)에서 수여하는 2022년 '이태리 최고의 와인메이커” 의 영예를 얻습니다.
올 해 50세가 된 지아니 돌리아는 “The Green Experience”의 창립자로서 지속 가능한 포도 재배' 를 추구하며 실천합니다.
식물, 토양의 생물 다양성, 포도원 주변 환경 및 포도원에서 일하는 모든 사람들을 존중하는 등 자연과 사람을 함께 생각하면서 최고 품질의 포도를 얻고자 하는 그의 신념은 Langhe와 Roero에 있는 1,200개 이상의 와이너리들이 그를 팔로우하며 그의 생산방식에 동 참하도록 이끌고 있습니다.
Castagnole delle Lanze, Coazzolo 및 Nizza Monferrato 지방 자치 단체에 위치한 16헥타르의 포도원을 경작합니다
봄에는 알프스에서 불어오는 바람에 의해, 여름에는 리구리아 해에서 불어오는 "마린"에 의해 완화되는 기후로, 포도나무에게 최고로 축복받은 땅이라 불리우는 최적의 떼루아를 형성하고 있습니다.
2001년 첫 모스카토의 수확을 시작으로 단 20여년 만에 와이너리를 대표하는 제품으로 자리 잡았으며, 그 실력을 인정받아
이태리 최고의 평가기관인 감베로 로쏘 (Gambero Rosso)에서 수여하는 2022년 '이태리 최고의 와인메이커” 의 영예를 얻습니다.
올 해 50세가 된 지아니 돌리아는 “The Green Experience”의 창립자로서 지속 가능한 포도 재배' 를 추구하며 실천합니다.
식물, 토양의 생물 다양성, 포도원 주변 환경 및 포도원에서 일하는 모든 사람들을 존중하는 등 자연과 사람을 함께 생각하면서 최고 품질의 포도를 얻고자 하는 그의 신념은 Langhe와 Roero에 있는 1,200개 이상의 와이너리들이 그를 팔로우하며 그의 생산방식에 동 참하도록 이끌고 있습니다.