락클린 랜치 샤도네이 2023

Rocklin Ranch의 와인은 우리 자체 포도원에서 재배된 포도로 만들어집니다.
태평양에서부터 불어오는 강한 바람과 짙은 안개가 밤마다 계곡을 휩쓸며, 포도나무를 냉각시키고 열매 숙성 기간을 연장합니다.
Arroyo Seco는 몬테레이 지역에서 가장 선선하고 긴 지역 중 하나이며, 오후에 불어오는 선선한 바람으로 샤도네이 같은 서늘한 기후에서 잘 자라는 품종에 이상적인 지역입니다.
봄과 여름 해안에서 발생하는 안개는 저녁부터 다음 날 아침까지 지속되며, 이 자연적인 냉각효과는 광합성을 늦추고 특별한 과숙 기간을 겪게 합니다.
이러한 이상적인 재배 조건은 강렬한 과실의 풍미와 이상적인 산미의 완벽한 균형을 이끌어 냅니다.