에세이 2014
LES ESSAIS
VIVINO
3.7
블루레시피 예약가
37,400원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 프랑스 > 남서부 지방 > 베르주락
- 생산자
- 샤또 미셸 드 몽테뉴 (Château Michel de Montaigne)
- 수입사
- 더블유에스통상 / 최소 6병
- 품종
- 메를로, 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑
- 도수·용량
- 13.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
블랙커런트🍇
민트🍃
삼나무(향나무)🌳
후추🧂
바닐라🌫️
맛 (Palate)
어두운 가넷 빛을 띠는 이 와인은 야생 과일 및 향신료들의 향이 복합적이면서도 훌륭한 조화를 이루고 있다. 입 안에서는 실크처럼 부드러우면서도 섬세한 탄닌감을 느낄 수 있으며 강렬한 과일의 맛과 오크 숙성으로 이끌어낸 복합미가 뛰어난 와인으로 오래도록 이어지는 조화로운 피니쉬가 인상적이다.
2014년의 시작은 좋지 않았지만 인디언 서머(가을에 한동안 비가 오지 않고 날씨가 따스한 기간)가 매우 좋은 빈티지로 만들었다. 2014 빈티지의 에세이는 다른 빈티지들에 비해 균형감이 정말 뛰어나다.
2014년의 시작은 좋지 않았지만 인디언 서머(가을에 한동안 비가 오지 않고 날씨가 따스한 기간)가 매우 좋은 빈티지로 만들었다. 2014 빈티지의 에세이는 다른 빈티지들에 비해 균형감이 정말 뛰어나다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
한우오마카세
소고기 구이
돼지고기 구이
닭, 오리요리
스테이크, 립
양고기
양꼬치
야키토리
삽겹살
갈비
곱창,막창
바베큐
한식퓨전
샤브샤브
보쌈
족발
김밥
만두
치킨
버섯파스타
크림파스타
토마토파스타
로제파스타
바질페스토 파스타
까르보나라
알리올리오
라자냐
피자
햄버거
치즈
올리브
견과류
브런치
바게트
와인 & 생산자 소개
미셸 드 몽테뉴(1533-1592)의 성은 보르도 바로 옆에 위치하고 있으며 포도밭은 이 지역에서 가장 높은 곳에 위치하고 있다.
이 곳은 프랑스 르네상스 시대를 대표하는 철학자이자 문학자이며 《수상록 Les Essais》의 저자이자 에세이(Essai)라는 문학 형식을 만들어 낸 미셀 드 몽테뉴가 살던 성으로 유명하다.
1860년 이후부터는 보르도의 유명한 와인 무역상인 말레 베스(Mahler-Besse) 가문이 인수하여 운영하고 있다.
에세이는 샤또 미셸 드 몽테뉴에서도 선별된 뀌베만으로만 양조되는 레인지로 장기 숙성을 거쳐 보르도보다 더 보르도스러운 퀄리티를 보여주고 있다.
< Bergerac 베르쥬락 >
보르도 인접 지역에서 보르도와 비슷한 포도들을 재배하고
와인의 맛과 향도 거의 흡사한 와인을 생산하는 곳을
보르도 클론(Bordeaux Clone)이라고 부른다.
보르도 클론 와인 생산지 중 가장 대표적인 곳이 바로 베르쥬락이라고 할 수 있다. 베르쥬락은 보르도의 동쪽, 도르도뉴강 연안에 위치한 도시로 프랑스의 다른 와인 생산지역들과 마찬가지로 로마시대부터 와인을 생산해온 유서 깊은 지역이다. 그럼에도 불구하고 유명한 보르도 와인들에 밀려 늘 2인자의 이미지를 가지고 있었던 것이 사실이다. 그러나 최근에는 많은 생산자들이 보르도의 뛰어난 와인과 견줄 만큼 구조가 좋고 풍미가 뛰어난 와인들을 생산하고 있다.
이 곳은 프랑스 르네상스 시대를 대표하는 철학자이자 문학자이며 《수상록 Les Essais》의 저자이자 에세이(Essai)라는 문학 형식을 만들어 낸 미셀 드 몽테뉴가 살던 성으로 유명하다.
1860년 이후부터는 보르도의 유명한 와인 무역상인 말레 베스(Mahler-Besse) 가문이 인수하여 운영하고 있다.
에세이는 샤또 미셸 드 몽테뉴에서도 선별된 뀌베만으로만 양조되는 레인지로 장기 숙성을 거쳐 보르도보다 더 보르도스러운 퀄리티를 보여주고 있다.
< Bergerac 베르쥬락 >
보르도 인접 지역에서 보르도와 비슷한 포도들을 재배하고
와인의 맛과 향도 거의 흡사한 와인을 생산하는 곳을
보르도 클론(Bordeaux Clone)이라고 부른다.
보르도 클론 와인 생산지 중 가장 대표적인 곳이 바로 베르쥬락이라고 할 수 있다. 베르쥬락은 보르도의 동쪽, 도르도뉴강 연안에 위치한 도시로 프랑스의 다른 와인 생산지역들과 마찬가지로 로마시대부터 와인을 생산해온 유서 깊은 지역이다. 그럼에도 불구하고 유명한 보르도 와인들에 밀려 늘 2인자의 이미지를 가지고 있었던 것이 사실이다. 그러나 최근에는 많은 생산자들이 보르도의 뛰어난 와인과 견줄 만큼 구조가 좋고 풍미가 뛰어난 와인들을 생산하고 있다.
