조잘, 필드 블랜드 2018

ZORZAL, FIELD BLEND

VIVINO 4.0

블루레시피 예약가 55,000원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 아르헨티나 > 멘도사
생산자: 조잘 (ZORZAL)
수입사: 더블유에스통상 / 최소 6병
품종: 까베르네 소비뇽, 말벡
도수·용량: 14.0% / 750ml

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수상내역

WINE ADVOCATE 93/100 Point
Vinous 92/100
Descorchados 94/100

테이스팅 노트

향 (Nose)

바닐라🌫️ 코코넛🥥

맛 (Palate)

깊고 진한 레드 빛의 이 와인은 붉은 과일의 향이 가장 도드라지며 레드 페퍼, 바닐라, 코코넛의 아로마가 우아하게 조화를 이루고 있다. 미디움 바디의 와인으로 뛰어난 구조감과 볼륨감이 돋보인다. 신선한 허브와 다양한 꽃 향이 느껴지며 피니쉬에서는 미네랄이 강하게 느껴진다.

이 와인에 사용한 까베르네 소비뇽과 말벡은 하나의 포도밭에서 함께 재배 되었으며 수확과 발효 모두 함께 이루어졌다. 그리고 오크 베럴(프랜치오크 70%, 아메리칸 오크 30%)에서 18~20개월간 숙성 후 병입되었다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

한우오마카세 소고기 구이 돼지고기 구이 닭, 오리요리 스테이크, 립 양고기 양꼬치 야키토리 삽겹살 갈비 곱창,막창 바베큐 샤브샤브 보쌈 족발 버섯파스타 크림파스타 토마토파스타 로제파스타 바질페스토 파스타 해산물 파스타 까르보나라 알리올리오 라자냐 피자 햄버거 치즈 올리브 견과류 브런치 바게트

와인 & 생산자 소개

조잘 와이너리는 2008년부터 강력한 리더쉽과 열정을 보여주고 있는 캐나디안 파트너와 미쉘리니 형제에 의해 고품질의 와인을 생산하고 있다. 이후 2011년 11월부터 칠레 프리미엄 와이너리 모란데를 소유하고 있는 글로벌 기업 그루포 벨렌(Grupo Belén )과 협력하여 전 세계에 조잘 와인의 품질을 알리기 위한 다양한 마케팅 활동을 펼치고 있다.

조잘 와이너리가 위치한 구알타라리(Gualtallary) 지역은 아르헨티나의 와인 생산지 중 가장 유명한 멘도자의 우코 벨리(Uco Valley)에 자리잡고 있다. 구알타라리는 멘도자 지역에서 가장 높은 와인 생산지인 해발 1,350미터 높이에 위하고 있으며, 이 곳은 안데스 산맥의 가장 높은 산인 투푼가토(Tupungato) 화산 기슭에 자리하고 있다. 조잘 와인은 이 지역의 천혜의 기후의 영향을 받아 뛰어난 구조감과 산도를 자랑하고 있다.

조잘 와이너리는 2012년, 2013년 연속 Wine & Spirits로 부터 올해의 와이너리로 선정되면서 그 가능성을 널리 인정받고 있다.