퓨이, 그랑 리제르바 까베르네 소비뇽 2019

FUY, Gran Reserva Cabernet Sauvignon

VIVINO 3.9

블루레시피 예약가 26,400원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 칠레
생산자: 퓨이 와인즈 (FUY WINES)
수입사: 더블유에스통상 / 최소 6병
품종: 까베르네 소비뇽
도수·용량: 14.0% / 750ml

테이스팅 노트

향 (Nose)

블랙커런트🍇 블랙베리🍇 블루베리🫐 후추🧂

맛 (Palate)

처음에는 검은 과일과 까시스 향이 진하게 느껴지며 그 뒤로 검은 후추와 모카의 노트가 느껴진다. 입 안에서도 과실의 맛이 풍부하며 피니시가 기분 좋게 길게 이어지는 균형감이 뛰어난 와인이다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

한우오마카세 소고기 구이 닭, 오리요리 스테이크, 립 양꼬치 야키토리 삽겹살 바베큐 샤브샤브 보쌈 족발 치즈 올리브 견과류 브런치 바게트

와인 & 생산자 소개

퓨이 와인스의 창립자이자 양조학자인 Cristian Goich(크리스티안 고이치)는 캘리포니아와 호주에서 포도 재배와 양조, 와인 마케팅과 비즈니스 학위를 취득 한 후 칠레로 돌아와 유명 와이너리에서 커리어를 이어갔다. 그러나 그는 몇몇 와이너리에서 수년간 일하면서 그의 넘치는 아이디어들을 현실화 하기에는 한계가 있다는 점을 깨닫고 와인의 본질보다는 유명인들의 평가와 점수에 연연하지 않는 자유로운 와인을 생산하고자 2018년 퓨이 와인스 프로젝트를 시작했다.
퓨이 와인스는 그의 첫번째 프로젝트로 매년 다양한 시도를 통하여 즐겁고 신나고 자유로우면서도 와인의 본질은 잃지 않는 와인을 선보이고 있다.

라벨에 그려진 우에물(남방안데스사슴)은 퓨이 지역과 아르헨티나 일부 지역에서만 서식하는 멸종 위기종으로 현재는 1500여 마리만 남아있다. 이 지역에서 판매되는 퓨이 와인의 수익금 중 일부는 우에물 보존기금으로 기부하고 있다.