쉐 되브르 메를로 2024
CHAI D’OEUVRE MERLOT
VIVINO
4.2
블루레시피 예약가
28,600원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 프랑스 > 랑그록 루시용
- 생산자
- 비뇨블 벨라스
- 수입사
- 머스트와인 / 최소 6병
- 품종
- 메를로
- 도수·용량
- 14.5% / 750ml
수상내역
VIVINO 4.2점
테이스팅 노트
향 (Nose)
블랙커런트🍇
블랙베리🍇
레드커런트🍓
사워체리🍒
헤이즐넛🌰
초콜렛🍫
다크초콜렛🍫
맛 (Palate)
블랙 플럼, 레드베리, 샤워체리의 아로마가 짙게 풍겨오며 입안에서는 다크 초콜릿, 헤이즐넛 풍미가 아름답게 어우러진다. 입안을 산뜻하게 적셔주는 부드러운 산미 뒤에 따라오는 탄닌이 균형을 잡아주며 진한 과실 풍미가 입안에서 퍼져나가는 와인
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
한우오마카세
소고기 구이
돼지고기 구이
닭, 오리요리
스테이크, 립
삽겹살
바베큐
한정식
샤브샤브
보쌈
족발
불고기
떡볶이
만두
버섯파스타
크림파스타
토마토파스타
바질페스토 파스타
까르보나라
치즈
중국요리
향신료요리
와인 & 생산자 소개
술창고라는 뜻의 ‘Chai (쉐)’ 와 비슷한 발음의 명작이라는 뜻의 ‘Chef-doeuvre (쉐-되브르)’를 합친 이름으로 예술적인 아트 레이블을 강조한 와인
레이블에는 비오는 물랑루즈 거리가 그려져있습니다.
비뇨블 벨라스
비뇨블 벨라스는 4세대째 이어오는 랑그독 중심에 위치한 와이너리입니다.
몽펠리에 근처, Mas du Pont 에서 시작된 와이너리는 현재 200헥타르 규모의 6개의 도멘을 소유할 정도로 성장하였습니다.
현재 4세대 와인메이커 니콜라스 벨라스는 토양과 환경을 존중하는 철학 아래 대부분 포도밭을 유기농 농법으로 관리하고 있습니다.
또 한 디자인에 재능이 있던 그는, 각 와인에 어울리는 레이블을 직접 디자인하여 선보이고 있습니다.
와인이 가진 특성과 캐릭터에 어울리는 각 레이블들은 마시는 이들의 눈까지 즐겁게 해주기로 유명합니다.
특히 와인 평가가 까다롭기로 유명한 영국에서 매우 큰 인기를 끌고 있으며,
벨라스 빈야드라는 영국 자회사까지 설립할 정도로 영국 시장에서 큰 성공을 거둔 와이너리입니다.
레이블에는 비오는 물랑루즈 거리가 그려져있습니다.
비뇨블 벨라스
비뇨블 벨라스는 4세대째 이어오는 랑그독 중심에 위치한 와이너리입니다.
몽펠리에 근처, Mas du Pont 에서 시작된 와이너리는 현재 200헥타르 규모의 6개의 도멘을 소유할 정도로 성장하였습니다.
현재 4세대 와인메이커 니콜라스 벨라스는 토양과 환경을 존중하는 철학 아래 대부분 포도밭을 유기농 농법으로 관리하고 있습니다.
또 한 디자인에 재능이 있던 그는, 각 와인에 어울리는 레이블을 직접 디자인하여 선보이고 있습니다.
와인이 가진 특성과 캐릭터에 어울리는 각 레이블들은 마시는 이들의 눈까지 즐겁게 해주기로 유명합니다.
특히 와인 평가가 까다롭기로 유명한 영국에서 매우 큰 인기를 끌고 있으며,
벨라스 빈야드라는 영국 자회사까지 설립할 정도로 영국 시장에서 큰 성공을 거둔 와이너리입니다.
