롱뷰 데빌스 엘보우 카베르네 소비뇽
Longview Devil’s Elbow Cabernet Sauvignon
블루레시피 예약가
36,465원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 호주 > 사우스 오스트레일리아 > 애들레이드 힐스
- 생산자
- 롱뷰
- 수입사
- 케이에스와인 / 최소 6병
- 품종
- 까베르네 소비뇽
- 도수·용량
- 14.0% / 750ml
수상내역
James Halliday's Wine Companion - 92 Pts
Korean Wine Challenge - Silver Medal
Vivino Style Awards - Top Ten 선정 No.8
CWSA - Gold Medal
Korean Wine Challenge - Silver Medal
Vivino Style Awards - Top Ten 선정 No.8
CWSA - Gold Medal
테이스팅 노트
향 (Nose)
블랙커런트🍇
블랙베리🍇
체리🍒
민트🍃
파프리카🫑
맛 (Palate)
진한 보라와 자주색 컬러이며, 블랙커런트, 정향, 민트, 다크 체리 아로마와 완벽한 느낌의 타닌 깔끔한 피니쉬가 느껴지는 와인입니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
한우오마카세
소고기 구이
돼지고기 구이
바베큐
와인 & 생산자 소개
롱뷰 빈야드(Longview Vineyard)는 호주 애들레이드 힐스(Adelaide Hills)의 맥클레스필드(Macclesfield)에 위치한 가족 경영의 단일 포도밭 와이너리로, 1995년 설립 이후 이탈리아 북부 품종인 네비올로(Nebbiolo), 바르베라(Barbera), 그뤼너 벨트리너(Grüner Veltliner) 등을 재배하며 지역의 선구자로 자리매김했습니다 . 특히, 8헥타르 규모의 네비올로 재배지는 호주 내 최대 규모로 알려져 있습니다.
2024년부터는 호주의 대표 와인메이커 폴 하커(Paul Hotker)가 수석 와인메이커로 합류하여, 롱뷰의 레드 와인 품질을 한층 끌어올리고 있습니다 . 그는 이전에 블리스데일(Bleasdale) 와이너리에서 17년간 재직하며 수많은 트로피와 금메달을 수상한 경력을 가지고 있으며, 롱뷰는 제임스 할리데이(James Halliday)로 부터 TOP 5 RED STAR WINERY로 선정되었습니다.
롱뷰는 지속 가능한 농업을 실천하며, 제초제 사용을 85% 이상 줄이고, 토양 건강을 위한 다양한 생물다양성 프로그램을 운영하고 있습니다 . 또한, 와이너리 내에는 현대적인 셀러 도어와 이탈리아풍 레스토랑, 고급 숙박 시설, 데이 스파 등을 갖추어 와인과 관광이 결합된 종합적인 경험을 제공합니다 .
2024년부터는 호주의 대표 와인메이커 폴 하커(Paul Hotker)가 수석 와인메이커로 합류하여, 롱뷰의 레드 와인 품질을 한층 끌어올리고 있습니다 . 그는 이전에 블리스데일(Bleasdale) 와이너리에서 17년간 재직하며 수많은 트로피와 금메달을 수상한 경력을 가지고 있으며, 롱뷰는 제임스 할리데이(James Halliday)로 부터 TOP 5 RED STAR WINERY로 선정되었습니다.
롱뷰는 지속 가능한 농업을 실천하며, 제초제 사용을 85% 이상 줄이고, 토양 건강을 위한 다양한 생물다양성 프로그램을 운영하고 있습니다 . 또한, 와이너리 내에는 현대적인 셀러 도어와 이탈리아풍 레스토랑, 고급 숙박 시설, 데이 스파 등을 갖추어 와인과 관광이 결합된 종합적인 경험을 제공합니다 .
