게이다 샤도네이 2022
Gayda Chardonnay
블루레시피 예약가
22,440원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 프랑스 > 랑그록 루시용
- 생산자
- 도멘 게이다
- 수입사
- 케이에스와인 / 최소 6병
- 품종
- 샤르도네
- 도수·용량
- 13.5% / 750ml
수상내역
Jancis Robinson - 15.5/20
테이스팅 노트
향 (Nose)
청사과🍏
복숭아🍑
바나나🍌
아카시아🌿
맛 (Palate)
꽃 향과 과일 향이 코를 듬뿍 적십니다. 구운 향과 핵과류의 향, 적당한 무게의 미네랄 향이 입 안에 감돈다. 산뜻한 여운이 특징인 와인입니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
돼지고기 구이
사시미, 회
스시, 초밥
흰 생선
한정식
전
버섯파스타
알리올리오
봉골레
치즈
와인 & 생산자 소개
도멘 게이다(Domaine Gayda)는 프랑스 남부 랑그독 지역의 브뤼게로유(Brugairolles)에 위치한 와이너리로, 전통과 혁신을 조화롭게 결합하여 고품질의 와인을 생산하고 있습니다. 이 와이너리는 1749년에 여행자들을 위한 마차 정류소로 시작하여, 2004년 영국의 원예학자 팀 포드(Tim Ford)와 남아프리카 공화국 출신의 앤써니 레코드(Anthony Record), 그리고 와인메이커 뱅상 샹소(Vincent Chansault)에 의해 현대적인 와이너리로 탈바꿈하였습니다 .
Domaine Gayda는 다양한 테루아를 반영한 와인을 생산하기 위해 랑그독 지역의 여러 포도밭을 활용합니다. 특히, 미네르부아 라 리비니에르(Minervois La Livinière)와 코르비에르 부트낙(Corbieres Boutenac) 지역의 포도를 사용하여 프리미엄 와인을 선보이며, 랑그독-루시옹 지역의 품질과 다양성을 담아내고 있습니다.
와이너리는 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 고집하며, 지속 가능한 농업을 통해 환경을 보호하고 있습니다. 또한, 전통적인 양조 방식과 최신 기술을 결합하여 와인의 품질을 높이고 있습니다 .
대표적인 와인으로는 'Chemin de Moscou'가 있으며, 이 와인은 와이너리 주변의 도로 이름에서 유래하였습니다. 또한, 'Figure Libre', 'En Passant', 'Flying Solo' 등의 다양한 브랜드를 통해 소비자들에게 다양한 선택지를 제공하고 있습니다.
Domaine Gayda는 와인 투어와 시음, 레스토랑 운영 등 다양한 와인 관광 프로그램을 통해 방문객들에게 특별한 경험을 제공합니다. 이러한 활동을 통해 와이너리는 지역 사회와의 연계를 강화하고, 와인 문화의 확산에 기여하고 있습니다 .
Domaine Gayda는 다양한 테루아를 반영한 와인을 생산하기 위해 랑그독 지역의 여러 포도밭을 활용합니다. 특히, 미네르부아 라 리비니에르(Minervois La Livinière)와 코르비에르 부트낙(Corbieres Boutenac) 지역의 포도를 사용하여 프리미엄 와인을 선보이며, 랑그독-루시옹 지역의 품질과 다양성을 담아내고 있습니다.
와이너리는 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 고집하며, 지속 가능한 농업을 통해 환경을 보호하고 있습니다. 또한, 전통적인 양조 방식과 최신 기술을 결합하여 와인의 품질을 높이고 있습니다 .
대표적인 와인으로는 'Chemin de Moscou'가 있으며, 이 와인은 와이너리 주변의 도로 이름에서 유래하였습니다. 또한, 'Figure Libre', 'En Passant', 'Flying Solo' 등의 다양한 브랜드를 통해 소비자들에게 다양한 선택지를 제공하고 있습니다.
Domaine Gayda는 와인 투어와 시음, 레스토랑 운영 등 다양한 와인 관광 프로그램을 통해 방문객들에게 특별한 경험을 제공합니다. 이러한 활동을 통해 와이너리는 지역 사회와의 연계를 강화하고, 와인 문화의 확산에 기여하고 있습니다 .
