피노 돈셀 24메세스 2018

PINO DONCEL 24 meses

VIVINO 4.2

블루레시피 예약가 45,540원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 스페인 > 무르시아 > 후미야
생산자: Bodegas Bleda
수입사: 비나로마 / 최소 12병
품종: 모나스트렐, 까베르네 소비뇽
도수·용량: 15.0% / 750ml

테이스팅 노트

향 (Nose)

블랙커런트🍇 블랙베리🍇 자두🍑 크렌베리🍓 감초🧂 후추🧂 바닐라🌫️ 토스트🌫️ 다크초콜렛🍫 훈제🌫️

맛 (Palate)

잘 익은 붉은류및 검은류 과일(클랜베리,자두,블랙베리류)과 바닐라,카타오등 복합미의 아로마가 강렬하고 토스티하다.
오크 숙성에서 오는 균형 잡힌 밸런스와 스파이시함과 세련된 탄닌의 완성도로 이어지고 지중해 성격이 짙은 풀바디 와인이다

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

한우오마카세 소고기 구이 스테이크, 립 양고기 양꼬치 바베큐 한식퓨전 크림파스타 로제파스타 알리올리오 라자냐 치즈 향신료요리

와인 & 생산자 소개

Bodegas Bleda는 1902년에 설립이 되었으며 스페인 남동부 Jumilla지역에 위치한 전통적인 winery 입니다.포도밭은 해발 700미터 위치하며 250 헥타르 걸쳐 주 품종인 모나트럴을 재배 하고 있습니다.이 지역은 석회암층으로 이루어져 있어 장기간 가뭄에도 견딜 수 있는 테루아를 형성하고 있으며 일교차가 커서 모나스트럴을 재배하기에 최적화 되어 있습니다. 관개시설이 필요 없지만 넓은 땅이 필요하며 병충해에 강해서 특별한 처치 없이 유기농 재배가 가능합니다.모든 수확은 직접 손으로 수확을 하며 당도 높은 고농축의 포도는 풍부한 아로마와 복합미를 만들어 내는데 결정적인 역할을 합니다.또한 모든 제품은 DOP등급을 유지하여 프리미엄 와인을 지속적으로 생산하고 있는 와이너리 입니다.그리고 이 피노돈셀 리미티드는 엄선된 포도밭에서 가장 오래된 모나스트렐과 까베르네쇼비뇽의 포도로 만들어지며 프렌치와 어메리칸 오크로 24개월 숙성합니다. * 년간 생산량 6,500병 *