펠리스 콜파 2019
Felix Culpa Saint Chinian
VIVINO
4.1
블루레시피 예약가
59,400원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 프랑스 > 랑그록 루시용 > 생쉬니양
- 생산자
- Chateau fonsalade saint chinian
- 수입사
- 비나로마 / 최소 12병
- 품종
- 쉬라, 그르나슈
- 도수·용량
- 15.0% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
라즈베리🍓
블랙커런트🍇
가죽👝
훈제🌫️
코코아☕️
맛 (Palate)
잼 같은 붉은 과일, 라즈베리, 담배, 코코아 노트. 벨벳 같은 미각, 카시스향이 어우러진 복합미가 있는 와인이다.
잘 익은 검은 과일이 정향과 훈제 고기의 향과 어우러져 스모키하고 흙내음이 나는 타닌과 함께 훌륭한 구조감을 제공하는 풍부하고 풀바디한 와인입니다
잘 익은 검은 과일이 정향과 훈제 고기의 향과 어우러져 스모키하고 흙내음이 나는 타닌과 함께 훌륭한 구조감을 제공하는 풍부하고 풀바디한 와인입니다
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
한우오마카세
소고기 구이
스테이크, 립
양꼬치
버섯파스타
크림파스타
까르보나라
알리올리오
치즈
와인 & 생산자 소개
프랑스 남부 랑그독에 위치한 Saint Chinain은 지중해와 가까운 지리적 위치에 있어 염분이 함유된 천연 지하수가 나오는 특이한 지역으로 와인의 미네랄이 성분이 함유된 와인을 만들 수 있게 되었다. Fonasalade란 의미도 Salted Fountain란 의미로 여기에서 생긴 이유이기도 하다. 2008년 새로운 오너인 Peltier 가족에 의해서 이 지역의 가장 오래된 아펠레시옹을 소유하게 되었다.
이 와이너리의 특징은 와인 저장고가 일년 내내 일정한 온도 유지가 가능한 반지하의 형태로 되어 있으며 프렌치 오크 저장고로 전량 숙성과정을 거친다.
특히 450리터의 대형 배럴로 샤또 폰살라드 와인이 복합미와 개성이 강한 와인으로 만들어지고 있다.
와인은 연간 생산량이 5,000병으로 소량생산으로 와인을 접한 매니아들에게는 매년 기다리게 하는 와인들이다.
이 와이너리의 특징은 와인 저장고가 일년 내내 일정한 온도 유지가 가능한 반지하의 형태로 되어 있으며 프렌치 오크 저장고로 전량 숙성과정을 거친다.
특히 450리터의 대형 배럴로 샤또 폰살라드 와인이 복합미와 개성이 강한 와인으로 만들어지고 있다.
와인은 연간 생산량이 5,000병으로 소량생산으로 와인을 접한 매니아들에게는 매년 기다리게 하는 와인들이다.
