오르페오 2017

Orfeo

VIVINO 4.0

블루레시피 예약가 54,450원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

•

기본정보

종류: 레드
생산지: 프랑스 > 루아르
생산자: La chaume
수입사: 비나로마 / 최소 12병
품종: 메를로, 까베르네 소비뇽, 네그레트
도수·용량: 14.0% / 750ml

•

수상내역

The Wine Advocate ”Highly Recomended

테이스팅 노트

향 (Nose)

블랙커런트🍇 건자두🍑 산딸기🍓 헤이즐넛🌰 후추🧂 바닐라🌫️ 가죽👝

맛 (Palate)

풍부한 향과 말린 자두, 산딸기, 석류와 같은 과일향이 매혹적이다. 시간이 지나면 다크초콜릿, 헤이즐넛, 후추, 바닐라향이 나며, 스월링을 하면 말린 육류와 가죽향 등 이색적인 향이 느껴진다.
오랜기간 숙성으로 와인의 복합미와 우아한 타닌을 지닌 풀 바디 와인으로 감미로운 긴 여운이 감돌고 구조감이 탄탄한 와인이다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

한우오마카세 소고기 구이 양고기 버섯파스타 크림파스타 로제파스타 바질페스토 파스타 블루치즈

와인 & 생산자 소개

LA CHAUME 은 프랑스 루아르와 보르도 사이에 부티크 와인을 생산하는 매력적인 작은 와이너리입니다.특이하게도 루아르(Loire) 지역 빅스(Vix)라는 곳에서 메를로(Merlot) 품종으로 와인을 만드는 소규모 생산자다.이 와이너리의 키워드로 보면 신빙성,토양존중,수확량 제한,수작업으로의 개입,합성 화학품 추방,바이오 리듬등이다.떼루아의 특징적으로는 석회질과 점토질로 이루어져 장기간 숙성이 가능하며 보르도 마고와 견줄 정도로 우아함과 농염한 매력으로 최고의 지역으로 손꼽히는 지역입니다. 그 중 벨 칸토(Bel Canto)는 프랑스의 유명 와인 평가서인 가이드 아쉐뜨(Guide Hachette)의 “Coup de Couer”에 선정되었고, 로버트 파커(Robert Parker)로부터 “Highly Recommended”로 선정되었다.