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BLUERECIPE

파펫 델 마스 까바 브뤼 나뚜레

Papet Del Mas Cava Brut Nature

파펫 델 마스 까바 브뤼 나뚜레
블루레시피 예약가 23,760원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

기본정보

종류
스파클링
생산지
스페인 > 카탈루냐 > 페네데스
생산자
파펫 델 마스 (Papet Del Mas)
수입사
유와인 / 최소 12병
품종
그르나슈, 트레파트, 모나스트렐
도수·용량
11.5% / 750ml

수상내역

Korea Sommelier Award 2017 Bronze
테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 사과🍎 오렌지 필🍊 이스트🧂

맛 (Palate)

전통 방식 (병입 2차 숙성)으로 만든 깔끔하고 드라이한 뒷맛이 일품인 스페인의 브룻 나뚜레 Cava Brut Nature 까바 Cava 입니다.
신선한 사과 Apple, 레몬 Lemon, 오렌지 Orange 등의 시트러스 Citrus, 효모 Yeast 의 풍미를 풍부한 기포와 함께 즐길 수 있습니다.
깔끔한 뒷맛과 함께 식전주 Apertif나 여름 와인으로 최고의 가성비를 보야주는 와인입니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
와인 & 생산자 소개
파펫 델 마스
파펫 델 마스 Papet del Mas는 스페인 바르셀로나가 위치한 까딸루니아 Cataluña에서 고품질 스파클링 와인, 까바 Cava와 스틸 와인 Still wine을 전문적으로 생산하는 와인 브랜드 입니다. 약 40 헥타르의 와인너리는 스페인 까딸루니아의 페네데스 Penedès 지역에 위치하고 있으며, 주로 해발 고도 300~400미터의 깊은 흙 토양 Clay soil에 자리잡고 있습니다.
오너 Owner 이자 와인메이커인 조셉 마리아 수리올 Josep Maria Suriol은 스페인 까딸루니아 지역에서 태어나 10대 후반, 와인의 매력에 빠져 와인 양조에 뛰어들었고 그 후 수많은 와이너리에서 양조와 마케팅의 경험을 쌓아온 베테랑 와인 양조가이자 사업가 입니다. 브랜드명인 Papet del Mas에서 ‘Papet’은 그의 이름인 Josep을 부르는 친근한 닉네임이며, ‘Mas’는 까딸루니아 지역의 (주로 3층으로 이루어진) 전통 가옥을 의미합니다 (Papet del Mas = House of Josep). 이는 그의 친 할아버지가 평생 불린 별명이기도 합니다.
평생 와인을 만들어내는데 가장 큰 영감을 준, 그가 가장 사랑했던 그의 친할아버지를 기리는 와인이기도 합니다. 총 6종류의 까바 Cava와 4종류의 스틸 와인 Still wine을 생산하며, 특히, 전통적인 양조법과 품종만을 사용해 가장 '까바다운 까바'를 만들고 있습니다.
파펫 델 마스 까바 브뤼 나뚜레 소개 이미지 1