네버다이(아파시멘토) 2020
NEVER DIE
블루레시피 예약가
12,540원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 이탈리아 > 풀리아
- 생산자
- 바르바네라
- 수입사
- 올빈와인 / 최소 6병
- 품종
- 프리미티보, 네그로아마로
- 도수·용량
- 15.0% / 750ml
수상내역
Luca Maroni 98
2021 대한민국 주류대상 대상
2021 와인앤한우페어링 돼지 본갈비 페어링 부문 대상
2023 대한민국 주류대상 대상
골프와인
2021 대한민국 주류대상 대상
2021 와인앤한우페어링 돼지 본갈비 페어링 부문 대상
2023 대한민국 주류대상 대상
골프와인
테이스팅 노트
향 (Nose)
체리🍒
자두🍑
로즈마리🌿
오크🌫️
감초🧂
바닐라🌫️
초콜렛🍫
맛 (Palate)
색 : 퍼플 림의 짙은 루비
향 : 째미한 검붉은 체리류, 검은후추, 말린 서양자두, 바닐라, 로즈마리,
초콜렛, 오크, 감초,
맛 : 벨벳같은 질감의 탄닌, 조밀하게 녹아있는 진한 초콜렛
같은 풍성한 바디감과 길게 이어지는 산미와 여운의 밸런스가
느껴지는 미디움 풀바디 드라이 레드와인
페어링 : 숯불에 구운 돼지고기 요리, 양념갈비, 어향가지, 불고기 김밥,
순대곱창 볶음, 부르스케타 핑거푸드, 라자냐, 볼로네즈,파스타
향 : 째미한 검붉은 체리류, 검은후추, 말린 서양자두, 바닐라, 로즈마리,
초콜렛, 오크, 감초,
맛 : 벨벳같은 질감의 탄닌, 조밀하게 녹아있는 진한 초콜렛
같은 풍성한 바디감과 길게 이어지는 산미와 여운의 밸런스가
느껴지는 미디움 풀바디 드라이 레드와인
페어링 : 숯불에 구운 돼지고기 요리, 양념갈비, 어향가지, 불고기 김밥,
순대곱창 볶음, 부르스케타 핑거푸드, 라자냐, 볼로네즈,파스타
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
페어링 : 숯불에 구운 돼지고기 요리, 양념갈비, 어향가지, 불고기 김밥,
순대곱창 볶음, 부르스케타 핑거푸드, 라자냐, 볼로네즈,파스타
순대곱창 볶음, 부르스케타 핑거푸드, 라자냐, 볼로네즈,파스타
돼지고기 구이
갈비
김밥
라자냐
와인 & 생산자 소개
1938년 Altero Barbanera 와 아내 Maria가 Cetona의 작은 마을에 설립하면서 시작 되었고, 2차 대전 이후 로마에 와인을 공급하기 시작하면서 성장을 시작 1978년 아들인 Luigi와 손자인 Marco 및 Paolo와 더불어 다른 와인 생산자들을 위하누 bottling 업무를 시작하면서 자체 와인의 양조 뿐 아니라 다른 생산자의 바틀링 업무와 함께 양적 성장을 이루었다. 1982년 최초로 독일에 수출을 시작하면서 새로운 전기가 마련 되었으며, 바틀링 업무를 통해 토스카나 지역 뿐만 아니라 시칠리를 비롯한 이탈리아의 남부 와 북부 등 많은 지역에서 와인을 만들고 있다.