조셉 스완 비오니에 2019
Joseph Swan Viognier
블루레시피 예약가
78,100원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 미국 > 캘리포니아
- 생산자
- 조셉스완 (Joseph Swan)
- 수입사
- 유와인 / 최소 12병
- 품종
- 비오니에
- 도수·용량
- 14.6% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
라임🍋
구아바🍐
파인애플🍍
패션푸룻🍇
리치🍑
말린 살구🍑
오렌지 필🍊
바나나🍌
꿀🍯
맛 (Palate)
조셉 스완 와이너리의 북쪽에 위치한 Catie's Corner vineyard에서 품질 좋은 비오니에를 선별해 사용되며, 깨끗하고 맑은 노란색을 띄고 있습니다.
발효와 숙성 모두 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어 지며, 이국적인 야생 꽃의 향수와 꿀, 비즈 왁스, 향신료, 시트러스한 감귤, 키위, 살구, 열대과일의 향과 풍미가 결합되어 매끄러운 질감을 느끼게 해줍니다.
강하지 않은 부드러운 산미는 미각을 더욱 자극시켜 줍니다.
발효와 숙성 모두 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어 지며, 이국적인 야생 꽃의 향수와 꿀, 비즈 왁스, 향신료, 시트러스한 감귤, 키위, 살구, 열대과일의 향과 풍미가 결합되어 매끄러운 질감을 느끼게 해줍니다.
강하지 않은 부드러운 산미는 미각을 더욱 자극시켜 줍니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
와인 & 생산자 소개
조셉 스완
조셉 스완 와이너리 Joseph Swan Winery는 창립자인 조 스완 Joe Swan은 ‘캘리포니아 피노누아의 대부’ 불리웠던 와인메이커로서, 미국 캘리포니아 지역에서 가장 먼저 피노 누아 품종을 식재했으며, 고품질의 피노 누아 와인을 생산하기에 적합한 지역임을 증명해낸 인물입니다.
조셉 스완 와이너리는 미국 캘리포니아의 소노마 지역에서 손꼽히는 부띠끄 와이너리로, 유수의 매체들이 ‘지금 가격의 몇 배를 주고도 먹을만한 가치가 있는 와인’이라고 평가받고 있으며, 특히 ‘Swan Clone’이라 불리우는 자체 피노 누아 클론을 보유하고 있으며, 생산량을 최소한으로 관리해서 집중도 높은 포도를 수확해 양조에 사용하고 있습니다 (포도나무 수령 40~50년).
유명 와인저서인 ‘죽기전에 마셔야 할 1,001가지 와인’ 에 실렸으며, 여러 유명 와인 매체와 유수의 와인 평론가들은 여타 캘리포니아 피노누아 들 중에서도 단연 돋보이는 그 품질과 숙성력에 높은 평가와 찬사를 보내고 있습니다.
조셉 스완 와이너리 Joseph Swan Winery는 창립자인 조 스완 Joe Swan은 ‘캘리포니아 피노누아의 대부’ 불리웠던 와인메이커로서, 미국 캘리포니아 지역에서 가장 먼저 피노 누아 품종을 식재했으며, 고품질의 피노 누아 와인을 생산하기에 적합한 지역임을 증명해낸 인물입니다.
조셉 스완 와이너리는 미국 캘리포니아의 소노마 지역에서 손꼽히는 부띠끄 와이너리로, 유수의 매체들이 ‘지금 가격의 몇 배를 주고도 먹을만한 가치가 있는 와인’이라고 평가받고 있으며, 특히 ‘Swan Clone’이라 불리우는 자체 피노 누아 클론을 보유하고 있으며, 생산량을 최소한으로 관리해서 집중도 높은 포도를 수확해 양조에 사용하고 있습니다 (포도나무 수령 40~50년).
유명 와인저서인 ‘죽기전에 마셔야 할 1,001가지 와인’ 에 실렸으며, 여러 유명 와인 매체와 유수의 와인 평론가들은 여타 캘리포니아 피노누아 들 중에서도 단연 돋보이는 그 품질과 숙성력에 높은 평가와 찬사를 보내고 있습니다.
