조셉 스완 호크힐 샤르도네 2015
Joseph Swan Hawk Hill Chardonnay
VIVINO
4.3
블루레시피 예약가
143,000원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 미국 > 캘리포니아
- 생산자
- 조셉스완 (Joseph Swan)
- 수입사
- 유와인 / 최소 12병
- 품종
- 샤르도네
- 도수·용량
- 14.3% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
오렌지 필🍊
오렌지 꽃🌼
자스민💐
스모크🌫️
맛 (Palate)
바다와 가장 가까운 밭에 위치한 호크힐 빈야드는 조셉스완이 가지고 있는 밭 중에서 가장 선선한(cooler climate) 밭 중 하나 이며, 차가운 한류와 고도로 인해 포도가 천천히 익어 수확을 가장 늦게 합니다.
또한 높은 고도로 인해 안개에 영향을 받지 않습니다.
부드럽게 프레싱을 한 후에 100% 중성 프렌치 오크(Neutral French oak Barrels)에서 리 숙성을 10개월 하는데 은은한 오크향과 과실향의 조합은 마치 샤블리 그랑크뤼를 마시는것 처럼 느껴집니다.
생동감 있는 노랑색을 띄며, 레몬 제스트, 오렌지, 스모키한 미네랄 그리고 자스민 향이 입안 가득 느껴집니다.
전통적인 방법으로 만든 캘리포니아 샤르도네 이고, 크리스피하며 은은한 오크풍미와 과실풍미의 조화가 일품이 와인입니다.
또한 높은 고도로 인해 안개에 영향을 받지 않습니다.
부드럽게 프레싱을 한 후에 100% 중성 프렌치 오크(Neutral French oak Barrels)에서 리 숙성을 10개월 하는데 은은한 오크향과 과실향의 조합은 마치 샤블리 그랑크뤼를 마시는것 처럼 느껴집니다.
생동감 있는 노랑색을 띄며, 레몬 제스트, 오렌지, 스모키한 미네랄 그리고 자스민 향이 입안 가득 느껴집니다.
전통적인 방법으로 만든 캘리포니아 샤르도네 이고, 크리스피하며 은은한 오크풍미와 과실풍미의 조화가 일품이 와인입니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
와인 & 생산자 소개
조셉 스완
조셉 스완 와이너리 Joseph Swan Winery는 창립자인 조 스완 Joe Swan은 ‘캘리포니아 피노누아의 대부’ 불리웠던 와인메이커로서, 미국 캘리포니아 지역에서 가장 먼저 피노 누아 품종을 식재했으며, 고품질의 피노 누아 와인을 생산하기에 적합한 지역임을 증명해낸 인물입니다.
조셉 스완 와이너리는 미국 캘리포니아의 소노마 지역에서 손꼽히는 부띠끄 와이너리로, 유수의 매체들이 ‘지금 가격의 몇 배를 주고도 먹을만한 가치가 있는 와인’이라고 평가받고 있으며, 특히 ‘Swan Clone’이라 불리우는 자체 피노 누아 클론을 보유하고 있으며, 생산량을 최소한으로 관리해서 집중도 높은 포도를 수확해 양조에 사용하고 있습니다 (포도나무 수령 40~50년).
유명 와인저서인 ‘죽기전에 마셔야 할 1,001가지 와인’ 에 실렸으며, 여러 유명 와인 매체와 유수의 와인 평론가들은 여타 캘리포니아 피노누아 들 중에서도 단연 돋보이는 그 품질과 숙성력에 높은 평가와 찬사를 보내고 있습니다.
조셉 스완 와이너리 Joseph Swan Winery는 창립자인 조 스완 Joe Swan은 ‘캘리포니아 피노누아의 대부’ 불리웠던 와인메이커로서, 미국 캘리포니아 지역에서 가장 먼저 피노 누아 품종을 식재했으며, 고품질의 피노 누아 와인을 생산하기에 적합한 지역임을 증명해낸 인물입니다.
조셉 스완 와이너리는 미국 캘리포니아의 소노마 지역에서 손꼽히는 부띠끄 와이너리로, 유수의 매체들이 ‘지금 가격의 몇 배를 주고도 먹을만한 가치가 있는 와인’이라고 평가받고 있으며, 특히 ‘Swan Clone’이라 불리우는 자체 피노 누아 클론을 보유하고 있으며, 생산량을 최소한으로 관리해서 집중도 높은 포도를 수확해 양조에 사용하고 있습니다 (포도나무 수령 40~50년).
유명 와인저서인 ‘죽기전에 마셔야 할 1,001가지 와인’ 에 실렸으며, 여러 유명 와인 매체와 유수의 와인 평론가들은 여타 캘리포니아 피노누아 들 중에서도 단연 돋보이는 그 품질과 숙성력에 높은 평가와 찬사를 보내고 있습니다.
