소브테흐 펫낫
Pet Nat
블루레시피 예약가
63,800원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 스파클링
- 생산지
- 프랑스 > 부르고뉴 > 마코네
- 생산자
- 도멘 소브테흐 Domaine Sauveterre
- 수입사
- 무디타컴퍼니 / 최소 12병
- 품종
- 샤르도네
- 도수·용량
- 11.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
청사과🍏
복숭아🍑
구아바🍐
맛 (Palate)
버블이 아주 작고 섬세하여 쟈글쟈글 입안을 간질입니다.
레몬, 청사과의 산미가 첫인상이예요. 멜론, 허니서클, 엘더플라워의 달콤함이 기분좋게 어우러집니다. 조금 열리면, 풀밭에 누워있는 듯한 허브향,쟈스민이 상쾌하게 이어지고, 약간의 가벼운 스파이스도 있어 구조감, 복합미 탄탄한 펫낫입니다.
레몬, 청사과의 산미가 첫인상이예요. 멜론, 허니서클, 엘더플라워의 달콤함이 기분좋게 어우러집니다. 조금 열리면, 풀밭에 누워있는 듯한 허브향,쟈스민이 상쾌하게 이어지고, 약간의 가벼운 스파이스도 있어 구조감, 복합미 탄탄한 펫낫입니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
다양한 종류의 연성치즈, 가벼운 에피타이저와 잘. 어울립니다. 살짝 매콤한 스파이스, 향신료가 가미된 아시아 음식과도 두루 맛있습니다.
와인 & 생산자 소개
제롬 기샤드는 부르고뉴 내추럴와인씬에서 유명한 Guy Blanchard의 포도밭을 넘겨남으며 도멘 소브테흐를 시작했습니다. 샤도네이와 갸메만을 다루지만, 각 와인에 분명한 개성과 맛의 특징을 차별화하여 마시는 사람들에게 샤도네이 마법사라는 찬사를 불러일으킵니다.
샤도네이 혹은 갸메의 품종에서 일반적으로 기대하는 기대치를 훌쩍 뛰어넘어 맛있고 새로운 시도를 보여주는, 소브테흐의 반전 매력 와인들을 만나보세요.
샤도네이 혹은 갸메의 품종에서 일반적으로 기대하는 기대치를 훌쩍 뛰어넘어 맛있고 새로운 시도를 보여주는, 소브테흐의 반전 매력 와인들을 만나보세요.
