아로요 데 아라얀 블랑코
Arroyo De Arrayan Blanco
블루레시피 예약가
38,720원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 스페인 > 카스티야 라 만챠
- 생산자
- 보데가스 아라얀
- 수입사
- 케이에스와인 / 최소 6병
- 품종
- 가르나차 블랑카
- 도수·용량
- 14.0% / 750ml
수상내역
*James Suckling - 91 pts
*Robert Parker - 91+pts
*Guia Penin – 91 pts
*Jancis Robinson - 17/20 pts
*Robert Parker - 91+pts
*Guia Penin – 91 pts
*Jancis Robinson - 17/20 pts
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
리치🍑
오렌지🍊
아카시아🌿
맛 (Palate)
밀짚의 노란색을 띠고 있으며, 약간의 꽃 향과 미네랄 터치가 있는 흰색 과일 아로마가 입안에서 풍부하게 느껴집니다. 실키하면서 좋은 산도와 함께 긴 애프터가 매력적인 와인입니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
사시미, 회
스시, 초밥
흰 생선
게,랍스터
굴, 조개
버섯파스타
알리올리오
와인 & 생산자 소개
보데가스 아라얀(Bodegas Arrayán)은 1999년 José María Entrecanales와 María Marsans 부부가 스페인 톨레도 북서부 Santa Cruz de Retamar의 La Verdosa 농장에서 설립한 와이너리입니다. 호주의 저명한 포도 재배 전문가 Richard Smart의 자문을 받아 토양 연구를 수행하고, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 등의 국제 품종을 심어 와인 생산을 시작했습니다.
2009년부터 Maite Sánchez가 수석 와인메이커로 합류하면서, 와이너리는 지역 토착 품종에 주목하기 시작했습니다. 그 결과, Albillo Real, Garnacha Peluda, Graciano 등의 품종을 활용한 와인을 생산하며, Almorox와 Sierra de Gredos 지역의 고도 높은 포도밭에서 재배된 포도를 사용하고 있습니다.
Arrayán은 2016년부터 유기농 인증을 획득하여, 화학 비료나 제초제를 사용하지 않고 자연 효모를 이용한 자발적 발효를 통해 와인을 양조합니다. 이러한 접근 방식은 와인의 순수성과 떼루아의 개성을 극대화하는 데 중점을 두고 있습니다.
와이너리는 현재 Finca La Verdosa, Selección, La Suerte, El Bufón de Arrayán의 네 가지 라인업으로 다양한 와인을 선보이고 있으며, 각 라인은 포도밭의 위치와 토양 특성에 따라 구분됩니다.
Arrayán의 와인은 스페인 내외에서 높은 평가를 받고 있으며, 특히 Albillo Real과 Garnacha Peluda를 활용한 와인은 Decanter와 같은 국제 와인 매체에서 우수한 평가를 받았습니다.
이처럼 Bodegas Arrayán은 전통과 혁신을 조화롭게 결합하여, 스페인 와인의 다양성과 품질을 세계에 알리고 있습니다.
2009년부터 Maite Sánchez가 수석 와인메이커로 합류하면서, 와이너리는 지역 토착 품종에 주목하기 시작했습니다. 그 결과, Albillo Real, Garnacha Peluda, Graciano 등의 품종을 활용한 와인을 생산하며, Almorox와 Sierra de Gredos 지역의 고도 높은 포도밭에서 재배된 포도를 사용하고 있습니다.
Arrayán은 2016년부터 유기농 인증을 획득하여, 화학 비료나 제초제를 사용하지 않고 자연 효모를 이용한 자발적 발효를 통해 와인을 양조합니다. 이러한 접근 방식은 와인의 순수성과 떼루아의 개성을 극대화하는 데 중점을 두고 있습니다.
와이너리는 현재 Finca La Verdosa, Selección, La Suerte, El Bufón de Arrayán의 네 가지 라인업으로 다양한 와인을 선보이고 있으며, 각 라인은 포도밭의 위치와 토양 특성에 따라 구분됩니다.
Arrayán의 와인은 스페인 내외에서 높은 평가를 받고 있으며, 특히 Albillo Real과 Garnacha Peluda를 활용한 와인은 Decanter와 같은 국제 와인 매체에서 우수한 평가를 받았습니다.
이처럼 Bodegas Arrayán은 전통과 혁신을 조화롭게 결합하여, 스페인 와인의 다양성과 품질을 세계에 알리고 있습니다.
