조제 드 쏘자 마요르 2016
Jose de Sousa, Mayor
VIVINO
4.1
블루레시피 예약가
107,800원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 포르투갈
- 생산자
- 호세마리아 폰세카
- 수입사
- 올빈와인 / 최소 6병
- 품종
- 그랜드 누아, 트린카데이라, 아라고네즈
- 도수·용량
- 14.0% / 750ml
수상내역
VIVINO 4.1
RP 91
WE 92(2018v)
2023 대한민국 주류대상 대상
RP 91
WE 92(2018v)
2023 대한민국 주류대상 대상
테이스팅 노트
향 (Nose)
담배(잎)🍃
초콜렛🍫
맛 (Palate)
색 : 짙은 레드 색
향 : 담배, 초콜릿, 참나무, 향신료, 테라코타, 대추야자향
맛 : 과일, 부드러운 타닌과 산도 복합향과 긴 여운
페어링 : 모든 육류요리 및 치즈
향 : 담배, 초콜릿, 참나무, 향신료, 테라코타, 대추야자향
맛 : 과일, 부드러운 타닌과 산도 복합향과 긴 여운
페어링 : 모든 육류요리 및 치즈
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
페어링 : 모든 육류요리 및 치즈
소고기 구이
돼지고기 구이
닭, 오리요리
양고기
치즈
와인 & 생산자 소개
1878년에 설립된 조세 드 쏘자는 1986년에 조세 마리아 다 폰세카가 인수하여 명성을 쌓았다. 이곳은 포르투갈 알렌테주 지역의 레겐고스 데 몬사라즈(Reguengos de Monsaraz)에 위치하며, 2,000년 된 고대 로마의 양조법을 그대로 이어가고 있다. 특히 114개의 세라믹 암포라에서 이루어지는 전통적인 발효 방식은 이 와이너리만의 독특한 특징이다. 조세 드 쏘자에서 생산되는 와인은 고대의 비법을 현대적인 방식으로 풀어내어 깊고 풍부한 맛을 자랑한다.