버나드 론클라스 블랑 드 블랑 그랑 브뤼 NV

Bernard Lonclas Blanc De Blancs Grand Brut

VIVINO 4.2

블루레시피 예약가 143,000원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 스파클링
생산지: 프랑스 > 상파뉴
생산자: 버나드 론클라스
수입사: 올빈와인 / 최소 6병
품종: 샤르도네
도수·용량: 12.0% / 750ml

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수상내역

VIVINO 4.2
JS 95
D 91
2022 CSWWC Chairman's Trophy
2024 DWWA 실버
2024 아시아 와인 트로피 골드
2024 대한민국 주류대상 대상
프랑스 대통령 궁 선정 와인

테이스팅 노트

향 (Nose)

라임🍋 청사과🍏 복숭아🍑 돌🪨

맛 (Palate)

색 : 황금빛 노란색
향 : 말린 과일과 흰 과일의 복합적이고 매력적인 향
맛 : 과일의 풍미가 어우러지며 뛰어난 복합성이 느껴지고 신선하고 우아한 여운을
남기는 긴 피니쉬
페어링 : 식전주로 완벽하며 새우 리조또, 도미 세비체와 같은 해산물 베이스 요리
와 궁합이 좋음

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

페어링 : 식전주로 완벽하며 새우 리조또, 도미 세비체와 같은 해산물 베이스 요리와 궁합이 좋음

사시미, 회 스시, 초밥 참치 게,랍스터 굴, 조개 해물(탕,찜,볶음) 한식퓨전 한정식 백반,가정식 전 치킨 알리올리오 봉골레 라자냐 피자 햄버거 치즈 생크림 케이크 마카롱 중국요리 동남아요리

와인 & 생산자 소개

1976년 Bernard Lonclas는 샴페인 지역에서 가장 위대한 샴페인을 만들겠다는 목표로 자신의 이름을 딴 샴페인 하우스를 설립했다. 최고가 되겠다는 일념 하에 품질관리에 노력한 결과 50년이 안되는 기간이지만 Vitrat지역에서 토양을 초월하여 뛰어난 품질과 세련됨을 갖춘 가장 대담한 샴페인하우스 라는 명성을 얻게 되었으며 이러한 정신은 두 딸인 Aurelie 와 Mathilde 에게 공유 되어 현재에 이르고 있다. 프랑스 샹퍄뉴의 랭스(Reims). 바쉐(Bassuet)에 위치한 와이너리로 11개의 Crus에 걸쳐져 있는 10ha 포도밭은 석회질의 테루아를 갖추고 있어 과일, 감귤, 흰꽃 등 샤도네이의 풍미로 유명하다. 이러한 환경적 유산을 보존하기 위해 이미 1970년대초 부터 Sustainable 농법을 사용하기 시작하였으며 2010년 이후로는 더욱 철저하게 시행 되고 있다. 떼루아의 특징을 충분히 반영하기 위해 2001년 이후 최신의 온도조절장치를 갖춘 vatroom을 갖추고 있다.