버나드 론클라스 블랑 드 블랑 브뤼 NV

Bernard Lonclas Blanc De Blancs Brut

VIVINO 4.0

블루레시피 예약가 121,000원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 스파클링
생산지: 프랑스 > 상파뉴
생산자: 버나드 론클라스
수입사: 올빈와인 / 최소 6병
품종: 샤르도네
도수·용량: 12.0% / 750ml

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수상내역

VIVINO 4.0
JS 91
D 91
2020 DWWA 골드
2023 대한민국 주류대상 Best of 2023
2024 DWWA 실버

테이스팅 노트

향 (Nose)

배🍐 청사과🍏 복숭아🍑 감🍊 아카시아🌿 토스트🌫️ 버터 돌🪨

맛 (Palate)

색 : 밝은 지푸라기의 노란색
향 : 흰 꽃 향, 감귤류와 복숭아, 신선한 배와 레몬 껍질 향
맛 : 완벽한 밸런스가 인상적이며 석회질의 미네랄과 신선한 과일맛의 풍미가 살아 있고 잘 익은 사과와 신선한 허브 아몬드 향, 그리고 크리스피한 질감과 여운이 특징적이다.
페어링 : 식전주로 훌륭하며 해산물, 생선구이와 잘 어울림

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

페어링 : 식전주로 훌륭하며 해산물, 생선구이와 잘 어울림

한우오마카세 소고기 구이 돼지고기 구이 삽겹살 사시미, 회 게,랍스터 해물(탕,찜,볶음) 샤브샤브 로제파스타 샐러드 파스타 봉골레 치즈 샐러드 베지테리안 / 비건 생크림 케이크 초코 케이크 치즈 케이크 열대과일 중국요리 동남아요리

와인 & 생산자 소개

1976년 Bernard Lonclas는 샴페인 지역에서 가장 위대한 샴페인을 만들겠다는 목표로 자신의 이름을 딴 샴페인 하우스를 설립했다. 최고가 되겠다는 일념 하에 품질관리에 노력한 결과 50년이 안되는 기간이지만 Vitrat지역에서 토양을 초월하여 뛰어난 품질과 세련됨을 갖춘 가장 대담한 샴페인하우스 라는 명성을 얻게 되었으며 이러한 정신은 두 딸인 Aurelie 와 Mathilde 에게 공유 되어 현재에 이르고 있다. 프랑스 샹퍄뉴의 랭스(Reims). 바쉐(Bassuet)에 위치한 와이너리로 11개의 Crus에 걸쳐져 있는 10ha 포도밭은 석회질의 테루아를 갖추고 있어 과일, 감귤, 흰꽃 등 샤도네이의 풍미로 유명하다. 이러한 환경적 유산을 보존하기 위해 이미 1970년대초 부터 Sustainable 농법을 사용하기 시작하였으며 2010년 이후로는 더욱 철저하게 시행 되고 있다. 떼루아의 특징을 충분히 반영하기 위해 2001년 이후 최신의 온도조절장치를 갖춘 vatroom을 갖추고 있다.