샤또 드 라 조베르티 꾸베 미라벨 블랑 2022

Château de la Jaubertie Cuvee Mirabelle

VIVINO 4.0

블루레시피 예약가 42,900원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 화이트
생산지: 프랑스 > 남서부 지방 > 베르주락
생산자: 샤토 드 라 조베르티
수입사: 올빈와인 / 최소 6병
품종: 소비뇽 블랑, 세미용
도수·용량: 13.0% / 750ml

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수상내역

VIVINO 4.0
2020 Mundus Vini Wine Award 골드

테이스팅 노트

향 (Nose)

라임🍋 복숭아🍑 파인애플🍍 감🍊 아카시아🌿 오크🌫️ 바닐라🌫️

맛 (Palate)

색 : 연한 레몬색
향 : 핵과류, 감귤류, 열대과일 등의 풍미가 다채롭고 미네랄과 오크향이 복합미를 더해준다.
맛 : 미네랄이 풍부하며 시트러스한 맛이 상큼하게 오랫동안 이어진다.
페어링 : 다양한 생선 요리, 닭고기, 돼지고기

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

페어링 : 다양한 생선 요리, 닭고기, 돼지고기

사시미, 회 게,랍스터 해물(탕,찜,볶음) 백반,가정식 보쌈 전 크림파스타 해산물 파스타 피자 치즈 생크림 케이크 치즈 케이크 브런치

와인 & 생산자 소개

샤또 드 라 조베르티(Chateau de la Jaubertie)는 프랑스 남서부 베르주락(Bergerac)지역에서 2005년부터 유기농 포도밭을 운영하는 가족경영 와이너리다. 이곳은 대륙성과 해양성 기후가 섞인 독특한 기후 덕분에, 보르도 지역보다 여름이 건조해 유기농 포도 재배에 이상적인 환경을 자랑한다. 토양은 점토와 석회암이 다양한 레벨로 혼합되어 있어, 포도나무가 깊은 뿌리를 내릴 수 있게 돕는다. 헥타르 당 5500~6000그루의 포도나무를 조밀하게 심어 나무들 간 경쟁을 유도하고, 그로 인해 품질 높은 포도를 생산한다. 이곳에서 생산하는 와인은 AOP 베르주락(Bergerac)과 AOP 몽바지악(Monbazillac)으로, 모두 풍부한 풍미와 특성을 지닌다.